Château Haut-Bergeron

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Le Château Haut-Bergeron est la propriété de la famille Lamothe, l’une des plus anciennes installées en Sauternes. L’héritage et le savoir-faire familial se transmet ainsi depuis cinq générations. Voisin de Château Yquem, le Château Haut-Bergeron est situé à Preignac, et étant également son vignoble sur les communes de Sauternes, Barsac et Bommes.

Aujourd’hui, ce sont 17 hectares de vignes qui composent le vignoble du Château Haut-Bergeron, assis sur un terroir à dominante argile-graveleuse avec des expositions au Sud. Le travail régulier et soigné du sol est privilégié, avec une aération du sol et une approche raisonnée concernant les amendements, réalisés en utilisant uniquement des matières organiques. Les vinification des vins du Château Haut-Bergeron se font de manière traditionnelle et soignée, et une grande attention est partie à la maîtrise des élevages.

Les vins Château Haut-Bergeron peuvent être bus jaune sur le fruit ou plus évolués, et ils sauront alors accompagner de nombreux mets, comme le foie gras bien entendu.

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Château Haut-Bergeron - Sauternes 2018

Sauternes|Vin blanc

2*Coup de Coeur Hachette

96/100 RVF

93/100 Yves Beck

93/100 Vert de Vin

92/100 James Suckling

sémillon

fruits confits

liquoreux

plaisir garanti

« Certainement, l'une des meilleures affaires de Sauternes ! ~ La RVF »

« La tradition a du bon et elle est à nouveau récompensée ici avec ce sauternes classique dont le coup de cœur fait écho à ceux obtenus sur les millésimes 2011 et 2013. Le nez exhale de gourmandes notes confites et miellées qui trouvent un prolongement intense dans un palais large, riche, chaleureux, puissant, au caractère liquoreux affirmé et à la finale longue et savoureuse. Du caractère et du potentiel assurément. » (Guide Hachette - Édition 2024)

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