« De cette année compliquée [...], Charles Chevallier et son équipe ont réussi à extraire un sauternes d'un beau classicisme. Une seyante robe jaune paille habille le vin. Au nez, les notes d'élevage (grillées) s'associent à de fines senteurs d'acacia, de fleur oranger, de mandarine et de cire d'abeille. Ample et généreuse dès l'attaque, la bouche offre beaucoup de richesse, de consistance et un beau confit (abricot, orange) qui, agrémenté d'une touche de gingembre, tapisse longuement la finale, opulente mais sans lourdeur, stimulée par une pointe de noble amertume. » (Le Guide Hachette des Vins 2015) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
Caractéristiques
Domaine
Château Rieussec
Cuvée
1er Cru Classé
Millésime
2011
Appellation
Sauternes
Région
Bordeaux
Cépages
95% Sémillon, 2% Sauvignon, 3% Muscadelle
Viticulture
raisonnée
Vendanges
manuelles
Élevage
18 à 26mois en barriques (50% de neuves)
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe dorée
Nez
délicatement boisée sur des notes de liqueur. Fruit discret mais équilibré
Bouche
longue et persistante avec une subtile amertume
Servir
en carafe à 8-10°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
s'appréciera avec des ravioles au foie gras, une tdes desserts fruités, des fromages à pâte persillée (Roquefort, Stilton, Bleu d'Auvergne...)
Château Rieussec
Sauternes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Bouquet ouvert. Attaque sur les notes boisées, l'écorce d'orange. Très riche, massif. Longue finale, capiteuse. Un peu dur à ce stade. Beau potentiel.
A propos du domaine :
Rieussec, un des joyaux des domaines Rothschild, souffre parfois injustement de la politique commerciale de sa distribution, qui fait oublier la noblesse de son terroir contigu à Yquem et le perfectionnisme de sa production. Le vin impressionne par sa puissance et sa richesse sans manquer de fraîcheur, grâce à une maîtrise technique exemplaire de mise en bouteille. Le vieillissement remarquable des 1988, 1989 et 1990 devrait faire taire toute critique. Le second vin carmes ne fait pas dans la démagogie et présente toute la richesse qu’on attend sur ce type de sol, avec un développement plus rapide en bouteille.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2015) 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
De cette année compliquée, marquée notamment par un printemps très sec et des risques permanents d'oïdium, Charles Chevallier et son équipe ont réussi à extraire un sauternes d'un beau classicisme. Une seyante robe jaune paille habille le vin. Au nez, les notes d'élevage (grillé) s'associent à de fines senteurs d'acacia, de fleur oranger, de mandarine et de cire d'abeille. Ample et généreuse dès l'attaque, la bouche offre beaucoup de richesse, de consistance et un beau confit (abricot, orange) qui, agrémenté d'une touche de gingembre, tapisse longuement la finale, opulente mais sans lourdeur, stimulée par une pointe de noble amertume.
A propos du domaine :
Ancien domaine du couvent des Carmes de Langon, le Ch. Rieussec est établi sur une position élevée à l'ouest de la commune de Fargues, dont il est le seul 1er cru. Sa tour carrée domine une croupe de graves située à la même hauteur que son voisin immédiat, Yquem. Sa renommée, solidement ancrée, lui vaut d'accéder au rang de 1er cru classé en 1855. De nombreux propriétaires se succèdent à sa tête jusqu'en 1984, date de son achat par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite à Pauillac). Cette acquisition a apporté d'importants moyens techniques, financiers et humains à cette vaste unité de 90 ha, dont 72 de vignes.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2013) 17/20 (Remarquable)
A propos du vin :
Il est dense et long tout en gardant un style épuré. Le rôti est succulent jusqu'aux notes de confit et de fumé que le croquant vivifie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 95/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Premier cru classé situé sur la commune de Fargues, Rieussec a toujours affiché une personnalité singulière, avec des vins d’une puissance et d’une richesse en liqueur parfois très prononcées. Quand les vins sont jeunes, la pourriture noble prend des arômes légèrement moins fins qu’ailleurs, mais le vieillissement compense ce bémol par de belles saveurs liquoreuses. Si Rieussec a pu décevoir dans des millésimes à hauts rendements, le niveau a été ajusté dans les millésimes plus récents. Les 2013 et 2015 expriment avec vigueur un style plus frais et délicat. Une progression à suivre de près.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2015) 95/100
Avis client
Note des clients
4.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. FABRICE C. Publié le 03/01/2019
un grand sauternes.....
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Note et avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 11/12/2018
Vin magnifique qui peut attendre ..mais pas trop!
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Note et avis de M. BRUNO L. Publié le 31/07/2021
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Note et avis de M. ERIC M. Publié le 02/01/2020
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Note et avis de M. PHILIPPE C. Publié le 24/08/2018
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