Château Suduiraut Sauternes 2016 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Nez très ample, plus sur l’ananas que sur les fruits tropicaux, liqueur un peu plus simple et moins rôtie que celle du 2015 mais très grande persistance. Le temps lui rendra justice.

A propos du domaine :

La propriété produit désormais les très grands vins que son terroir autorise, avec une parfaite régularité et une déclinaison complexe mais parfaitement réfléchie de grand et seconds vins et de deux secs remarquables. Difficile de choisir parmi les seconds vins moelleux entre lion, un peu plus moderne et exubérant, et castelnau plus classique, car les deux sont réalisés sans concession, avec un joli rôti du raisin. En sec, S a un peu plus de densité que le simple sec. Il n’y a guère qu’Yquem pour faire encore un tout petit peu mieux, surtout en matière d’élevage.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Beau nez qui évoque l’abricot confit avec une petite note de frangipane. Un vin plein en bouche mais jamais déborder par la richesse de la liqueur : la puissance de son terroir lui donne beaucoup d’aplomb.

A propos du domaine :

Ce très vaste domaine a été racheté en 1992 par AXA Millésimes. Grâce à un vignoble géographiquement bien réparti, Suduiraut associe la puissance des vins du Haut-Sauternais au fruité prestigieux que l’on trouve dans les crus des plateaux de Preignac et de Barsac. Le tout donne un nectar complet, très lent à vieillir, et qui, dans les grandes années, touche au génie. Les derniers millésimes atteignent un très haut niveau.

Yves Beck

A propos du vin :

Jaune doré moyen. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de zeste de mandarine et de coings. Au palais, le vin concilie idéalement le côté racé avec le gras. Il en résulte un caractère crémeux, rafraîchissant et parfaitement équilibré. La structure lui fournit la fougue nécessaire et est garante d’un bien bel avenir. À suivre dans le temps.

Jean-Marc Quarin

A propos du vin :

Couleur jaune soutenu. Nez fruité, moyennement intense, qui demande à être aéré. Délicat en entrée de bouche, très parfumé au milieu, suave, fondant, le vin évolue à la fois dense et aérien vers une longue finale savoureuse. C’est très bon.

Anthocyanes - Yohan Castaing

A propos du vin :

Le nez recèle, après une légère aération, des notes d'herbe, de fougères et de bruyère, un peu de miel également. Moyennement dense et frais, belle composition d'ensemble pour un vin laissant plus de place à la grâce et à la précision qu'à la densité. Remarquablement élégant.