1jour1vin

Château Suduiraut Sauternes 2019 - 1er Cru Classé

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

A Garder

Caisse bois

98/100

RVF

-

96-98/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

-

97/100

Vinous

-

97/100

Yves Beck

-

97/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

2*Étoiles

Hachette

sémillon
généreux
caractère
liquoreux
grand cru classé
1er cru classé

« Très belle bouteille avec du coffre, du tempérament et des perspectives réjouissantes ~Yves Beck »

« Suduiraut 2019 a un nez puissant, assez boisé pour le moment, bien qu'il y ait beaucoup de fruits emballés derrière. La bouche est dense et intense, avec des couches de fruits botrytisés, de gingembre en tige et de coing vers la finale persistante et raffinée. Un vin aux épaules larges, mais qui a de la classe. À l'aveugle, je pensais qu'il s'agissait peut-être de l'Yquem ? Non, c'est son voisin. » (Vinous 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Caractéristiques

Domaine

Château Suduiraut

Cuvée

1er Cru Classé

Millésime

2019

Appellation

Sauternes

Région

Bordeaux

Cépages

94% Sémillon, 6% Sauvignon blanc

Terroirs

Graves sablo-argileuses

Viticulture

Raisonnée HVE 3

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle

Élevage

16 à 20 mois en barriques (50% neuves et 50% d'un vin)

Degré d'alcool

14%

Sucres résiduels

130 g/l g/l

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune, reflets verts, disque brillant

Nez

Bouquet floral et envoûtant, bel équilibre entre fraicheur et douceur, arômes d'agrumes, de caramel, touches de vanille et de café torréfié

Bouche

Attaque ample et saline, harmonieux avec une superbe tension. Dense et riche sur des arômes d'ananas, d'abricot et de coing, s'achevant sur une finale fraîche, persistante et raffinée

Servir

À 10-13°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2060

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un soufflé au roquefort, un tournedos Rossini, une tarte citron meringuée...

Château Suduiraut

Plus d'information sur Château Suduiraut

Sauternes

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

La propriété produit désormais les très grands vins que son terroir autorise, avec une parfaite régularité et une déclinaison complexe mais parfaitement réfléchie de grand et seconds vins et de deux secs remarquables. Difficile de choisir parmi les seconds vins moelleux entre lion, un peu plus moderne et exubérant, et castelnau plus classique, car les deux sont réalisés sans concession, avec un joli rôti du raisin. En sec, S a un peu plus de densité que le simple sec. Il n’y a guère qu’Yquem pour faire encore un tout petit peu mieux, surtout en matière d’élevage.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 2*Étoiles (Vin remarquable)

A propos du vin :

Habillé d'une belle robe jaune brillant, ce sauternes offre un premier nez subtil, délicatement floral, puis s'ouvre sur des notes d'abricots frais et de vanille rehaussées d'une pointe de café torréfié. Ample et généreux en bouche, c'est un joli vin harmonieux, à la fois intense, fin et délicat, qui malgré sa richesse conserve une agréable fraîcheur en finale. 2027-2040

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 98/100

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Toute en élégance aromatique son fruit évoque la mandarine, plus confite que fraiche. Un Sauternes étonnamment doux car ce terroir donne des vins souvent musclés, une douceur qui grandi le vin par sa grâce. La liqueur est certes généreuse mais elle est équilibrée par la sensation d’un raisin concentré. Même si on peut déjà le boire, il mérite 2 ou 3 années pour épurer sa liqueur élevée mais confortée par l’empreinte de ce grand terroir.

A propos du domaine :

Ce très vaste domaine a été racheté en 1992 par AXA Millésimes. Grâce à un vignoble géographiquement bien réparti, Suduiraut associe la puissance des vins du Haut-Sauternais au fruité prestigieux que l’on trouve dans les crus des plateaux de Preignac et de Barsac. Le tout donne un nectar complet, très lent à vieillir, et qui, dans les grandes années, touche au génie. Les derniers millésimes atteignent un très haut niveau.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2023) 97/100

A propos du vin :

Suduiraut 2019 a un nez puissant, assez boisé pour le moment, bien qu'il y ait beaucoup de fruits emballés derrière. La bouche est dense et intense, avec des couches de fruits botrytisés, de gingembre en tige et de coing vers la finale persistante et raffinée. Un vin aux épaules larges, mais qui a de la classe. À l'aveugle, je pensais qu'il s'agissait peut-être de l'Yquem ? Non, c'est son voisin. Dégusté lors de la dégustation annuelle de Southwold. 2028-2060

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2021) 97/100

A propos du vin :

Quel bouquet intense, invitant et complexe aux multiples facettes. Il se révèle étape par étape et laisse apparaître de la minéralité, du fruit et un peu d’élevage. Caramel, amandes grillées, agrumes et oranges confites. La mise en bouche est ample et saline. Tout comme au nez il y a une superbe symbiose entre fraîcheur et douceur, entre race et crémosité. Très belle bouteille avec du coffre, du tempérament et des perspectives réjouissantes. 2026-2070

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2022) 97/100

A propos du vin :

Riche, luxuriant, opulent, concentré et surtout vibrant et frais. Du début à la fin, le vin offre un élixir d'ananas sur mûri, d'abricot, de pêche blanche, de fleurs, d'épices et de confiture de miel. Il se boit sans effort et vous procurera du plaisir pendant des décennies. 2022-2060

Anthocyanes - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vin noté (guide 2020) 96-98/100

A propos du vin :

Fruits blancs, épices, abricot, coing, fruits exotiques. Beau rôti, une liqueur moyennement dense pour une tension superbe, pure, élégante. Très bel équilibre et fraicheur en finale. Un Suduiraut qui se prend pour un Barsac.

Avis client

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