Dans sa robe d'or blanc aux reflets verts, le Chablis du Domaine Le Verger exprime des arômes intenses de fleurs blanches et un fruité délicat et suave. La bouche, puissante, est dans un registre minéral, mettant ainsi en valeur une note végétale fine. Sa vivacité et son onctuosité le rendent adapté pour l'apéritif ou pour la table.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Alain Geoffroy
Millésime
2016
Appellation
Chablis
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
sols Kimméridgiens, exposition Sud-Est
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vinification
classique en cuves thermorégulées
Élevage
en cuve
Degré d'alcool
12,5 %
Dégustation & accords
Oeil
très belle robe or blanc pâle à reflets verts. Brillante, lumineuse, limpide
Nez
riche et mûr sur des arômes dominants de fleurs, puis de fruits aux senteurs douces et suaves
Bouche
puissante avec une belle empreinte minérale mettant en valeur le fruit, et le végétal fin. Vivacité et onctuosité
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2022
Accords mets/vins
à déguster sur des sushis, mais également sur des huîtres fraîches ou rôties, des crevettes grises et bouquets, une andouillette grillée, des fromages frais et affinés…
Domaine Alain Geoffroy
Chablis
Avis des experts
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 12 avis
Note et avis de M. LAURENCE ET THIERRY C. Publié le 22/01/2024
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Note et avis de M. KEVIN D. Publié le 12/03/2022
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Note et avis de M. YVONNICK L. Publié le 10/02/2022
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Note et avis de M. GUY U. Publié le 12/08/2021
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Note et avis de M. KHALED U. Publié le 29/01/2019
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Note et avis de M. SEBASTIEN D. Publié le 06/09/2018
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Note et avis de M. TIM C. Publié le 06/06/2018
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Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 21/05/2018
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Note et avis de M. LIGUORI M. Publié le 18/04/2018
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Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 15/04/2018
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