Dans sa robe d'or blanc aux reflets verts, le Chablis du Domaine Le Verger exprime des arômes intenses de fleurs blanches et un fruité délicat et suave. La bouche, puissante, est dans un registre minéral, mettant ainsi en valeur une note végétale fine. Sa vivacité et son onctuosité le rendent adapté pour l'apéritif ou pour la table.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Alain Geoffroy
Millésime
2017
Appellation
Chablis
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sols Kimméridgiens, exposition Sud-Est
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Classique en cuves thermorégulées
Élevage
En cuve
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Très belle robe or blanc pâle à reflets verts. Brillante, lumineuse, limpide
Nez
Riche et mûr sur des arômes dominants de fleurs, puis de fruits aux senteurs douces et suaves
Bouche
Puissante avec une belle empreinte minérale mettant en valeur le fruit, et le végétal fin. Vivacité et onctuosité
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2019
Boire avant
2024
Accords mets/vins
À déguster sur des sushis, mais également sur des huîtres fraîches ou rôties, des crevettes grises et bouquets, une andouillette grillée, des fromages frais et affinés…
Domaine Alain Geoffroy
Chablis
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) 2*Coup de Cœur (Millésime 2016) (Vin remarquable)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 11 avis
Note et avis de M. RICCI A. Publié le 24/10/2020
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Note et avis de M. JACQUES F. Publié le 17/01/2020
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Note et avis de M. GAUTIER D. Publié le 26/11/2019
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Note et avis de M. J. PIERRE G. Publié le 09/11/2019
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Note et avis de M. JEAN PASCAL R. Publié le 07/10/2019
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Note et avis de M. THIERRY J. Publié le 20/08/2019
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Note et avis de M. MARC L. Publié le 15/06/2019
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Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 24/04/2019
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Note et avis de M. JEAN LUC N. Publié le 08/04/2019
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Note et avis de M. JORDI P. Publié le 06/03/2019
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