Alain Geoffroy - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2018
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Étoiles
Hachette
« Un vin de caractère »
Ample, riche et authentique, ce Chablis dévoile un nez iodé. Le palais se veut profond et concentré, accompagné de notes d'agrumes et minérales sur toute sa longueur. Un Chablis délicieusement gourmand !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Alain Geoffroy
Cuvée
1er Cru Vau-Ligneau
Millésime
2018
Appellation
Chablis 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sols Kimméridgiens
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Classique en cuves thermorégulées
Élevage
En cuves
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe or blanc pâle à légers reflets verts, brillante, lumineuse et limpide
Nez
Dense, fin et frais sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches
Bouche
Fine et déliée, associant un moelleux puissant à une tendre vivacité
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur des sushis, mais également sur des huîtres fraîches ou rôties, des crevettes grises et bouquets, une andouillette grillée, des fromages frais et affinés…
Domaine Alain Geoffroy
Chablis
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté 2**Étoiles (Millésime 2017) (Vin remarquable)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. IVAN B. Publié le 16/05/2022
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Note et avis de M. ERIC P. Publié le 19/01/2021
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Note et avis de M. JACQUES G. Publié le 28/11/2020
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Note et avis de M. GREGORY W. Publié le 21/11/2020
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Note et avis de M. JORDI P. Publié le 25/10/2020
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