Louis jadot - Coteaux Bourguignons 2013
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
L'assemblage de Chardonnay fruité, ample et crémeux et d'un Aligoté tendu, frais et aromatique permet de signer ici une cuvée originale, mêlant une belle pureté aromatique et un caractère minéral très agréable. Un blanc qu brillera à l'apéritif, ou sur des poissons grillés par exemple...
Caractéristiques
Domaine
Louis Jadot
Millésime
2013
Appellation
Coteaux Bourguignons
Région
Bourgogne
Cépages
Chardonnay, Aligoté
Terroirs
les meilleurs terroirs appropriés à chaque cépage
Viticulture
soignée et traditionnelle
Vinification
fermentation en cuves
Élevage
en cuves
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe jaune léger, limpide et brillante
Nez
assez intense, au registre aromatique harmonieux et élégant
Bouche
sur des arômes de pomme verte, d’agrumes et une belle minéralité
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2016
Accords mets/vins
à déguster dans sa jeunesse en apéritif ou avec du poisson, de la volaille ou des salades...
Louis Jadot
Coteaux Bourguignons
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. Les 2017 sont nés harmonieux et équilibrés, avec des rouges plus complets en côte de Nuits et des blancs en moyenne encore plus attractifs que les rouges.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3/5
sur 4 avis
Note et avis de M. JACQUES M. Publié le 04/05/2016
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Note et avis de M. PONTI G. Publié le 24/11/2015
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Note et avis de M. CLOVIS L. Publié le 10/10/2015
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Note et avis de M. DAMIEN A. Publié le 11/06/2015
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