Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2008 - Monopole
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
RVF
-
18/20
Gault & Millau
-
90-91/100
Robert Parker
Notes : Robert Parker 90-91/100, Gault Millau 18/20, RVF 16/20, Jancis Robinson 17/20, Stephen Tanzer 87-90/100
« Cassis, cerise noire, violette, et accents résineux au nez de ce Gevrey-Chambertin Clos du Fonteny 2008, suivi d'une présence ferme et formidable au palais, avec des tanins fins. L'impression d'ensemble est animée par la fraîcheur de petits fruits, avec de la profondeur et de l'énergie. Il vaut la peine d'être suivi sur une décennie au moins, car il montrera beaucoup de nuances. » (Wine Advocate Avr. 2012 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Bruno Clair
Cuvée
1er Cru Clos du Fonteny
Millésime
2008
Appellation
Gevrey-Chambertin 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
dans la partie haute du climat Les Fontenys et dans la continuité des grands crus de Gevrey-Chambertin, sol relativement pauvre composé d'argiles blancs
Viticulture
Agriculture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
cuvaison dure de 14 à 21 jours, fermentation alcoolique avec levures indigènes
Élevage
en fûts de chêne pendant 16 à 22 mois selon les millésimes
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe sombre et soutenue
Nez
mêle délicatement les petits fruits noirs et les épices, évoque la violette
Bouche
puissant et concentré, finale fruité et généreuse
Servir
à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2023
Accords mets/vins
A déguster sur un coq au vin, un boeuf en daube, des fromages...<br/>
Domaine Bruno Clair
Gevrey-Chambertin
Avis des experts
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2012) 18/20 (Remarquable)
A propos du vin :
Nez aux expressions parfaites où se mêlent petits fruits noirs, épices et où l’on sent déjà quelques notes empyreumatiques. En bouche, c’est vif, puissant et concentré. Les tanins sont bien fondus. La finale est longue, croquante, fruitée et généreuse.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2012) 90-91/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Cassis, cerise noire, violette, et accents résineux au nez de ce Gevrey-Chambertin Clos du Fonteny 2008, suivi d'une présence ferme et formidable au palais, avec des tanins fins. L'impression d'ensemble est animé par la fraîcheur de petits fruits, avec de la profondeur et de l'énergie. Il vaut la peine d'être suivi sur une décennie au moins, car il montrera beaucoup de nuances.
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2011) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2014) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Le gevrey Clos du Fonteny est un vin strict mais magnifique par son côté tranchant et épuré.
A propos du domaine :
« Bruno Clair élabore des bourgognes classiques, jeunes, vifs et tranchants ; on ne les comprend souvent qu'après quelques années de garde.. Ils sont immédiatement reconnaissables à leur matière épurée et leur belle persistance. Le domaine a mis en valeur les terroirs de Marsannay ainsi qu'une belle série de gevrey-chambertin, dont le magnifique Clos Saint-Jacques et la pièce maîtresse du domaine : l'élégant et raffiné chambertin Clos de Bèze. Les blancs, plus méconnus, sont tout aussi remarquables. Le domaine est d’une régularité digne d’éloges. »
Avis client
Note des clients
5/5
sur 3 avis
Note et avis de M. FABRIZIO C. Publié le 02/10/2019
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Note et avis de M. RICCI A. Publié le 02/07/2014
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Note et avis de M. FLEMMING C P. Publié le 20/05/2014
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