Maison Auvigue - Mâcon-Solutré 2019 (magnum)
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Decanter
-
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
« Un magnum de cette qualité à ce prix, c'est cadeau ! »
« Ce Mâcon-Solutré séduit d'emblée par son bouquet frais et citronné. Le charme opère également dans une bouche bien équilibrée, ronde et vive à la fois et qui tient sur la longueur. » (Le Guide Hachette des Vins 2022). Un flacon grand format qui ravira tous vos invités lors de vos moments de convivialité.
Caractéristiques
Domaine
Maison Auvigue
Cuvée
Mâcon-Solutré (magnum)
Millésime
2019
Appellation
Mâcon-Solutré
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Roches sédimentaires du crétacé, assez argileux, vignes plantées sur les hauteurs du village de Solutré sur d’anciens pâturages pauvres
Viticulture
Vin issu d'achats de raisins
Vendanges
Manuelles
Vinification
Cuvée vinifiée à partir d’achats de raisins, pressurage pneumatique, débourbage statique de 12h, puis jus clairs transférés en cuves inox pour fermentations alcoolique et malolactique sous contrôle des températures
Élevage
Sur lies et cuve inox jusqu’à la mise en bouteilles
Dégustation & accords
Oeil
Robe vert doré
Nez
Délicat sur des notes d’agrumes
Bouche
Notes d’agrumes comme au nez, associées à une touche mentholée et minérale offrant la fraîcheur et la générosité des vins blancs du Mâconnais
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Accompagnera à merveille papillote de poisson, crustacés, fromages de chèvre, moussaka d'aubergines, ratatouille...
Maison Auvigue
Mâcon
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2021) 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
A propos du vin :
Arômes de mandarine mûre et de morceaux d'ananas. Rond, généreux et épicé, avec une acidité rafraîchissante et une finale salivante agréable. Excellent.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Ce Mâcon-Solutré séduit d'emblée par son bouquet frais et citronné. Le charme opère également dans une bouche bien équilibrée, ronde et vive à la fois et qui tient sur la longueur.
A propos du domaine :
C'est en 1946 que Francis Auvigue s'associe avec trois autres amis producteurs pour créer une petite maison de négoce spécialisée en pouilly-fuissé. Jean-Pierre et Michel, petits-fils de Francis, prennent la relève dans les années 1970-75 et développent les autres appellations du Mâconnais. En 2017, la société reprend un domaine de 7 ha de vignes et s'installe dans l'ancienne église de Fuissé, réhabilitée en lieu de vinification et de dégustation-vente. Aujourd'hui, ce sont Sylvain Brenas, arrière-petit-fils de Francis, et Céline Hirsh qui sont aux commandes.
Concours des vins de Mâcon
Vin noté (guide 2021) Médaille d'Or
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. SERGE D. Publié le 21/09/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ARNAUD M. Publié le 27/05/2024
Voir tous les avis de ce client
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