« Bien que représentant seulement 10% de l'appellation, les Maranges blancs gagnent chaque année de nouveaux adeptes. Valeur sûre dans cette couleur, le domaine décroche un coup de cœur avec cette cuvée brillante à tous les sens du terme. Robe dorée à l'or fin, nez subtil et complexe sur le grillé et le vanillé du fût, la verveine, le citron et l'abricot sec, bouche ample, soyeuse, beurrée, presque crémeuse, rafraîchie et étirée par une longue finale minérale. » (Le Guide Hachette 2025)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Marie Bouthenet
Cuvée
Sur Le Chêne
Millésime
2022
Appellation
Maranges
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage, fermentation en fûts de chêne
Élevage
12 mois sur lies en fûts de chêne
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe d'un joli jaune doré
Nez
Notes de fleurs blanches, d'amande et de noisette grillée
Bouche
Attaque ronde et soyeuse, concentrée sur les fleurs blanches et abricot sec qui se complètent avec subtilité et se mêlent à des notes d'amande grillée, longue finale minérale
Servir
À 12-14°C
Boire avant
2027
Domaine Marie Bouthenet
Maranges
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
A propos du vin :
Bien que représentant seulement 10% de l'appellation, les Maranges blancs gagnent chaque année de nouveaux adeptes. Valeur sûre dans cette couleur, le domaine décroche un coup de cœur avec cette cuvée brillante à tous les sens du terme. Robe dorée à l'or fin, nez subtil et complexe sur le grillé et le vanillé du fût, la verveine, le citron et l'abricot sec, bouche ample, soyeuse, beurrée, presque crémeuse, rafraîchie et étirée par une longue finale minérale.
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