Château de Marsannay - Champs Perdrix 2018

Name: Château de Marsannay - Champs Perdrix 2018
Brand: Château de Marsannay
Rating: 3.9 (10 reviews)

Marsannay|Vin blanc

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (10 clients)

96/100

Decanter

92/100

Gilbert & Gaillard

chardonnay

gourmand

authentique

Ce Marsannay blanc présente de beaux arômes d'agrumes, de fruits blancs et fleurs blanches. La bouche se révèle souple et ronde avec une trame délicate et minérale qui se termine sur une finale boisée et harmonieuse. Une belle expression du terroir !

Caractéristiques

Domaine

Château de Marsannay

Cuvée

Champs Perdrix

Millésime

2018

Appellation

Marsannay

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Calcaires de Comblanchien, sol peu profond et argileux

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage en grappes entières, débourbage statique, fermentation alcoolique à basse température

Élevage

11 mois en fûts de chêne (20% neuf), sur lies avec bâtonnages

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Nez

Mûr et frais sur des notes de fruits exotiques

Bouche

Attaque riche, ample, finale saline typique du terroir

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Se mariera avec des crustacés, un risotto de st Jacques, une volaille à la crème...

Château de Marsannay

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Marsannay

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Olivier Halley, descendant de la famille propriétaire de Promodès, actionnaire de Carrefour, a acheté en 2012 ce domaine de 40 hectares dont 28 de Marsannay, en même temps que le château de Meursault, et en a confié la direction à Stéphane Follin-Arbelet. Les investissements culturaux, techniques et humains qui ont dû être engagés car le domaine avait connu une période difficile commencent à payer. Sylvain Pabion, après avoir travaillé au clos Delorme de Bertrand Minchin, a rejoint le château pour l’exploitation et pour le réceptif. Une grande salle de réception peut accueillir ici jusqu’à 350 personnes assises, ce qui est rare en Bourgogne viticole.

Decanter

Vin noté 96/100

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le domaine du Ch. de Marsannay s'étend sur près de 40 ha. Il est présent aussi bien en appellationsvillages, 1ers crus que grands crus de la Côte de Nuits. Il appartient depuis 2012 à la famille Halley, également propriétaire du Ch. de Meursault. De nombreux investissements qualitatifs ont été menés.

Gilbert & Gaillard

Vin noté 92/100

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 10 avis

Note et avis de M. BENOIT F. Publié le 13/11/2020

nez mur de fruits exotiques, manque, noix de coco (élevage), moins minéral que mur. bonne longueur PAI3-4. plaira à beaucoup. moins minéral et moins vif que le 2017. j'ai préféré le 2017 qui semble avoir plus de fond et plus de garde.