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Château de Marsannay - Marsannay blanc Champs Perdrix 2020

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

1*Étoile

Hachette

-

91/100

Decanter

(Notes millésime 2019)
chardonnay
gourmand
authentique
petits flans aux girolles

« Un blanc chic et irrésistible pour les fêtes »

Ce Marsannay blanc présente de beaux arômes d'agrumes, de fruits blancs et fleurs blanches. La bouche se révèle souple et ronde avec une trame délicate et minérale qui se termine sur une finale boisée et harmonieuse. Une belle expression du terroir !

Caractéristiques

Domaine

Château de Marsannay

Cuvée

Champs Perdrix

Millésime

2020

Appellation

Marsannay

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Calcaires de Comblanchien, sol peu profond et argileux

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage en grappes entières, débourbage statique, fermentation alcoolique à basse température

Élevage

11 mois en fûts de chêne (20% neuf), sur lies avec bâtonnages

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Or

Nez

Révèle des notes de fruits à chair blanche, de zestes d'agrumes, fruits jaunes, fleurs blanches et beurre frais

Bouche

Attaque ample et ronde, milieu de bouche souple sur de belles notes minérales et un boisé harmonieux, finale saline

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2027

Garde

5 à 7 ans

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera avec des crustacés, un risotto de st Jacques, une volaille à la crème...

Château de Marsannay

Plus d'information sur Château de Marsannay

Marsannay

Plus d'information sur Marsannay

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Olivier Halley, descendant de la famille propriétaire de Promodès, actionnaire de Carrefour, a acheté en 2012 ce domaine de 40 hectares dont 28 de Marsannay, en même temps que le château de Meursault, et en a confié la direction à Stéphane Follin-Arbelet. Les investissements culturaux, techniques et humains qui ont dû être engagés car le domaine avait connu une période difficile commencent à payer. Sylvain Pabion, après avoir travaillé au clos Delorme de Bertrand Minchin, a rejoint le château pour l’exploitation et pour le réceptif. Une grande salle de réception peut accueillir ici jusqu’à 350 personnes assises, ce qui est rare en Bourgogne viticole.

Decanter

Decanter

Vin noté 91/100 (Millésime 2019)

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté 1*Étoile (Millésime 2019) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le domaine du Ch. de Marsannay s'étend sur près de 40 ha. Il est présent aussi bien en appellationsvillages, 1ers crus que grands crus de la Côte de Nuits. Il appartient depuis 2012 à la famille Halley, également propriétaire du Ch. de Meursault. De nombreux investissements qualitatifs ont été menés.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DANIELE M. Publié le 14/04/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DANIEL G. Publié le 05/09/2022

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