Domaine Louis Max - Mercurey Les Rochelles 2014

Name: Domaine Louis Max - Mercurey Les Rochelles 2014
Brand: Louis Max
Rating: 3.8 (13 reviews)

Mercurey|Vin blanc|Bio

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (13 clients)

Médaille OR

Burgondia

« Un blanc précis et fruité, sur des arômes de pomme fraîche, de poire et d'ananas. Charnu avec une finale vive. » (James Suckling 2015) Elegant aussi bien au nez qu'en bouche, le Mercurey blanc du Domaine Louis Max se distingue par la fraîcheur de ses arômes et son croquant.
Découvrez la recette de la Sole Meunière sur le blog du magazine Saveurs !

Caractéristiques

Domaine

Louis Max

Cuvée

Les Rochelles

Millésime

2014

Appellation

Mercurey

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

sous-sols à dominante argilo-calcaire

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

traditionnelle et soignée

Élevage

en fûts pendant 12 mois

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe pâle aux reflets dorés

Nez

boisé toasté

Bouche

vive, croquante et citronnée

Servir

à 12-14°C

Boire à partir de

2016

Boire avant

2020

Accords mets/vins

se mariera très bien à des crustacés, du poisson, des viandes blanches, certains fromages...

Louis Max

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Mercurey

Plus d'information sur Mercurey

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Un changement complet de propriétaire et de cap remet en selle ce négociant de Nuits-Saint-Georges : les vins sont de plus en plus souvent vinifiés et élevés par la maison pour garantir un style et une continuité, avec un joli domaine propre sur Mercurey. Tout n'est pas encore exemplaire mais la ténacité de Philippe Bardet, directeur de la maison, qui connaît le caractère des grands bourgognes (il est co-propriétaire du Clos de Tart !) laisse promettre le meilleur pour un avenir proche.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Maison de négoce fondée en 1859 par Evgueni-Louis Max, émigré de Géorgie. Depuis 2007, elle est la propriété de Philippe Bardet, un amateur de vin genevois qui a confié en 2014 à David Duband, célèbre vigneron de la Côte de Nuits, la responsabilité de la vinification et de l'élevage des vins de la maison. Elle dispose, en plus de ses achats de raisins, d'un vignoble en propre de 150 ha à Mercurey et dans les Corbières. Sur les flacons, des étiquettes reconnaissables entre toutes, dessinées par Pierre Le Tan.

Burgondia

Vin noté (guide 2016) Burgondia Médaille OR (Burgondia)

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 13 avis