Bouchard Père & Fils - Meursault 1er Cru 2015
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Depuis l'époque cistercienne, on produit sur ce terroir de légende des vins blancs d'exception d'une diversité exceptionnelle. C'est ainsi que les nombreux Climats 1er Cru de Meursault offrent une variété d'arômes, de saveurs, de textures, incomparables, même si l'exposition au soleil est globalement homogène. Ce joli blanc offre beaucoup de ressort et de subtilité, on en profite avant les fêtes ! • Attention, quantités très limitées
Caractéristiques
Domaine
Bouchard Père et Fils
Cuvée
1er Cru
Millésime
2015
Appellation
Meursault 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sols de calcaires et marnes
Viticulture
Vin issu de raisins provenant du domaine et de vignerons partenaires
Vendanges
Réalisées par les vignerons partenaires
Vinification
Achat de moûts et de vins jeunes provenant de vignerons partenaires
Élevage
9-10 mois en fûts de chêne de France, avec jusqu'à 15% de fûts neufs selon le millésime, puis 3-4 mois en cuves inox
Dégustation & accords
Oeil
Robe or
Nez
Bouquet très aromatique aux notes de fruits et de fleurs
Bouche
Tout aussi parfumé au palais, ce Meursault 1er cru exprime sa richesse et son moelleux sans lourdeur aucune
Servir
À 12-14°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
À déguster sur des poissons en sauce tels que le brochet au beurre blanc ou le saumon à l'oseille...
Bouchard Père et Fils
Meursault
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
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James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 07/02/2024
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Note et avis de Mme RAMANJIT G. Publié le 18/08/2023
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