« Des arômes de poire, de mandarine, de pêche et de noix grillées introduisent le Meursault Village 2019 (Maison Louis Jadot), un vin mi-corsé, vif, charnu et généreux, qui se termine par une finale saline. Simple et charmeur, il se boira bien jeune.» (Wine Advocate 2021)
Caractéristiques
Domaine
Louis Jadot
Millésime
2019
Appellation
Meursault
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Fermentation en fûts de chêne
Élevage
15-18 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Nez
Arômes de poire fraîche, de pomme jaune croquante, d'amandes et de crème pâtissière
Bouche
Texturée et incisive avec des acides vifs avec une belle tension et de la structure
Servir
À 12-14°C
Boire avant
2035
Garde
5 à 15 ans en fonction du millésime
Accords mets/vins
Sublimera tartare de saumon, cuisine végétarienne : beignets de courgettes, tians de légumes, burger vegan, tempura de légumes, yakitori de poulet, escargots à la bourguignonne, cuisses de grenouilles persillées, fromages de chèvre.
Louis Jadot
Meursault
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. Les 2017 sont nés harmonieux et équilibrés, avec des rouges plus complets en côte de Nuits et des blancs en moyenne encore plus attractifs que les rouges.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2021) 87/100 (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Des arômes de poire, de mandarine, de pêche et de noix grillées introduisent le Meursault Village 2019 (Maison Louis Jadot), un vin mi-corsé, vif, charnu et généreux, qui se termine par une finale saline. Simple et charmeur, il se boira bien jeune.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 7 avis
Note et avis de M. CLAUDE H. Publié le 22/06/2024
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Note et avis de M. HERVE W. Publié le 20/02/2024
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Note et avis de Mme LAETITIA G. Publié le 11/10/2023
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Note et avis de M. ERIC G. Publié le 05/06/2023
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Note et avis de M. ALAIN G. Publié le 07/05/2023
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Note et avis de M. PAUL M. Publié le 10/03/2023
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Note et avis de M. FLORENTIN C. Publié le 01/12/2022
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