Château de Meursault - Meursault Clos des Grands Charrons Monopole 2022
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5+/20
Jancis Robinson
-
16/20
Bourgogne Aujourd'hui
-
92-93/100
Vert de Vin
-
90-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
« Fer de lance du domaine, un véritable incontournable ! »
« Beaucoup plus de complexité au nez que le Bourgogne Terroir d'Exception. Fruits charnus et mûrs, beaucoup d'acidité. Il faut du temps pour que tous les composants s'assemblent, mais il y a beaucoup à attendre de ce vin. Très bonne concentration et fraîcheur. » (Jancis Robinson 2024)
Caractéristiques
Domaine
Château de Meursault
Cuvée
Clos des Grands Charrons - Monopole
Millésime
2022
Appellation
Meursault
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Calcaires durs du Jurassique bien drainés, "Clos des Grands Charrons" situé en milieu et haut de coteau, exposition Est / Sud-Est
Viticulture
En conversion vers l'agriculture biologique
Vendanges
Manuelles
Vinification
Débourbage statique, puis moûts placés en fûts de chêne pour fermentation alcoolique
Élevage
15 à 18 mois sur lies fines en fûts de chêne neufs (35%) et en fûts de 1 ou 2 vins
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe dorée, intense et brillante
Nez
S’exprime sur des fines notes boisées et fumées
Bouche
Large, avec du gras, des notes beurrés et une finale sur la douceur
Servir
À 12-14°C
Boire à partir de
2026
Boire avant
2031
Accords mets/vins
A déguster sur des pâtes fraîches aux truffes, un sandre au beurre blanc ou un poulet de Bresse à la crème …
Château de Meursault
Meursault
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Sous l’égide d’Olivier Halley, de Stéphane Follin-Arbelet et d’Emmanuel Escutenaire maître de chai, ce domaine passé à 65 hectares en 2018 a entrepris depuis quelques années une révolution dans ses méthodes de travail et dans l’interprétation de la nature de ses terroirs. 30 hectares sont menés en bio, afin de passer la totalité en conversion d’ici trois ans. Des investissements colossaux effectués en trois ans sur un matériel de viticulture performant ont permis de progresser. Les blancs possèdent à la fois un dynamisme sur la tension et un toucher de bouche généreux même si 2018 ne sera pas le millésime qui leur convient le mieux. Les rouges, dont les baies sont éraflées et passées au tri optique avant d’entamer leur fermentation à basse température puis un élevage de 12 à 15 mois en fût (25 à 40 % neufs), offrent un aspect séveux, charnu, profond, avec des 2018 racés. Une progression absolument impressionnante en un minimum de temps pour un domaine de cette taille.
Bourgogne Aujourd'hui
Vin noté 16/20
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
L'emblématique Ch. de Meursault, haut-lieu du tourisme bourguignon et du folklore vineux – on y célèbre la fameuse Paulée le lendemain de la vente des Hospices de Beaune – a souvent changé de mains : famille de Pierre de Blancheton jusqu'à la Révolution ; famille Serre au XIXes. ; famille du comte de Moucheron ; famille Boisseaux (maison Patriarche) à partir de 1973. En décembre 2012, nouveau changement : la famille Halley achète le domaine. Ce sont aujourd'hui 65 ha de vignes en conversion biologique. Aux commandes du chai : Emmanuel Escutenaire.
Burghound
Domaine noté Recommended
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 16,5+/20
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Beaucoup plus de complexité au nez que le Bourgogne Terroir d'Exception. Fruits charnus et mûrs, beaucoup d'acidité. Il faut du temps pour que tous les composants s'assemblent, mais il y a beaucoup à attendre de ce vin. Très bonne concentration et fraîcheur.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vin noté (guide 2023) 90-93/100
Vert de Vin
Vin noté 92-93/100
Avis client
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