«Le Meursault Les Narvaux 2017 se montre à merveille, offrant des arômes d'huile d'agrumes et de poire d'Anjou croquante mêlés de notes de cire d'abeille et de beurre frais. Mi-corsé à corsé, satiné mais incisif, il est élégamment texturé, avec une profondeur et une tension formidables au cœur, sous-tendu une épine d'acidité racée qui traverse la finale pénétrante.» (Wine Advocate 2020)
Caractéristiques
Domaine
Pascal Clément
Cuvée
Les Narvaux
Millésime
2017
Appellation
Meursault
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sols de calcaires durs du Jurassique et de calcaires marneux sur le lieu-dit "les Narvaux". Situé au-dessus des 1ers crus Genevrières et Poruzots, ce lieu-dit se trouve sur une sorte de faux plat remontant vers la ligne de crête du Mont Milan.
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle et soignée
Élevage
En fûts de chêne
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune paille
Nez
Arômes floraux (acacia) avec des notes de pâtisserie
Bouche
Attaque volumineuse et riche, dotée d'un superbe gras. Finale fine, tendue et minérale.
Servir
À 12 °C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
S'appréciera avec un Epoisses, du homard, une poularde à la crème et aux morilles, du foie gras mi - cuit, une ballotine de dinde, un bar (loup de mer) farci aux noix de Saint Jacques.
Pascal Clément
Meursault
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Après vingt ans de vinification dans différents domaines de Bourgogne, Pascal Clément a créé son négoce en 2012, tourné essentiellement vers les blancs de la Côte chalonnaise et de la Côte de Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 92/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Le Meursault Les Narvaux 2017 se montre à merveille, offrant des arômes d'huile d'agrumes et de poire d'Anjou croquante mêlés de notes de cire d'abeille et de beurre frais. Mi-corsé à corsé, satiné mais incisif, il est élégamment texturé, avec une profondeur et une tension formidables au cœur, sous-tendu une épine d'acidité racée qui traverse la finale pénétrante.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 92/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Le nez sur ce vin promet une onctuosité, avec une subtile levure. La bouche est souple et crémeuse, présentant une texture citronnée, coussinée et texturée. Ronde et brillante, la finale laisse une vive impression de babeurre (lait de baratte).
James Suckling
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M. NICOLAS T. Publié le 09/12/2023
Du gras et un côté légèrement beurré sur ce meursault très agréable.
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Note et avis de M. PHILIPPE J. Publié le 27/08/2021
moyen , pas très typé Meursault
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Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 21/12/2022
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Note et avis de M. SEBASTIEN M. Publié le 06/03/2022
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