Le sol argileux mêlé de silice donne ici au pinot noir une expression délicate, dans un Monthélie fruité, avec des arômes de cerise, de groseille, de mûre, de cassis. La bouche montre une belle harmonie, des tanins veloutés, de l'équilibre. Un vin à la fois puissant et délicat, des plus recommandables !
Caractéristiques
Domaine
Louis Jadot
Millésime
2009
Appellation
Monthelie
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
le sol à Monthelie est argileux avec de la silice.
Viticulture
Culture raisonnée sans aucun ajout de synthèse. Les travaux se font au tracteur ou au cheval pour les vignes les moins accessibles. Pas de labourages profonds, mais des actions de surface pour préserver la structure du sol
Vendanges
en partie manuelles
Vinification
fermentation en cuves pendant environ 3 semaines
Élevage
10 à 12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis vif
Nez
fruité, avec des arômes de cerise, de groseille, de mûre, de cassis, puis le sous-bois, le cuir
Bouche
belle harmonie, des tanins veloutés, de l'équilibre, un vin à la fois puissant et délicat
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2017
Accords mets/vins
Il sera le compagnon idéal des viandes rouges grillées, des charcuteries mais aussi des fromages pas trop forts...<br/>
Louis Jadot
Monthelie
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. Les 2017 sont nés harmonieux et équilibrés, avec des rouges plus complets en côte de Nuits et des blancs en moyenne encore plus attractifs que les rouges.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. RENE M. Publié le 10/04/2021
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Note et avis de M. PAUL OLIVIER P. Publié le 01/03/2014
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