1jour1vin

Maison Louis Latour - Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2018

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

98/100

James Suckling

-

97/100

Wine Enthusiast

-

18/20

Bettane & Desseauve

-

95/100

Wine Spectator

-

92-94/100

Robert Parker

-

92/100

Tim Atkin

-

91-93/100

Burghound

pinot noir
lièvre à la royale
vin de garde
grand cru

« Exceptionnel »

« Un jeune vin rouge dense et structuré, d'une profondeur et d'une puissance extraordinaires. Musclé, il est pourtant équilibré et raffiné. Le bouquet de fraises et de cerises mûres est impressionnant, avec des notes de noisettes et de champignons. Mais c'est la texture qui le rend exceptionnel. C'est une indication de la superbe structure. À déguster après 2025. » (James Suckling 2020)

Caractéristiques

Domaine

Maison Louis Latour

Cuvée

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux

Millésime

2018

Appellation

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot noir (âge moyen des vignes : 30 ans)

Terroirs

Sous-sol d'argile ferreuse, parcelle "Les Quatre Journaux" située au Sud-Ouest de la Romanée-Saint-Vivant

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%

Élevage

10-12 mois en fûts de chêne (100% neufs)

Dégustation & accords

Oeil

Robe sombre aux reflets grenat

Nez

Arômes de cerise épicée et menthe

Bouche

Fraîcheur, tannins ronds, notes de cerise et moka

Servir

À 16-17°C

Boire à partir de

2028

Boire avant

2045+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera parfaitement un lièvre à la royale, un parmentier de canard et truffes, du fromage Cîteaux...

Maison Louis Latour

Plus d'information sur Maison Louis Latour

Romanée-Saint-Vivant

Plus d'information sur Romanée-Saint-Vivant

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2021) 18/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Forte couleur, ensemble très raffiné et subtil, boisé de haute qualité, tannin parfaitement intégré, encore une très grande cuvée pas assez reconnue par le marché, et bien supérieure en pureté d'expression du terroir que d'autres, plus recherchées.

A propos du domaine :

Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 92-94/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le roi de la cave est le Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2018 de Latour, un vin ample et enveloppant qui s'échappe du verre avec des arômes de cerise, de baies sauvages, de chocolat noir, d'épices riches et d'écorce d'orange. Bien corsé, charnu et musclé, il est souple et ample, et s'achève sur une longue finale.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2021) 95/100 (Vin exceptionnel)

Burghound

Burghound

Vin noté 91-93/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2020) 97/100

A propos du vin :

La somptueuse cerise noire parcourt le nez de ce vin de façon alléchante, avant de disparaître à nouveau. La bouche offre un cadre ferme mais souple à tous ces fruits mûrs, onctueux et aromatiques. Compact, profond et structuré, le corps velouté est également musclé. L'énergie palpite sous la surface. Pour l'instant, le vin est difficile à maîtriser, mais il est certain qu'il saura se détendre et procurer du plaisir. À boire entre 2030 et 2050.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2020) 98/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Un jeune vin rouge dense et structuré, d'une profondeur et d'une puissance extraordinaires. Musclé, il est pourtant équilibré et raffiné. Le bouquet de fraises et de cerises mûres est impressionnant, avec des notes de noisettes et de champignons. Mais c'est la texture qui le rend exceptionnel. C'est une indication de la superbe structure. À déguster après 2025.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vin noté (guide 2019) 92/100

Avis client

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