Maison Louis Latour - Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2018
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
98/100
James Suckling
-
97/100
Wine Enthusiast
-
18/20
Bettane & Desseauve
-
95/100
Wine Spectator
-
92-94/100
Robert Parker
-
92/100
Tim Atkin
-
91-93/100
Burghound
« Exceptionnel »
« Un jeune vin rouge dense et structuré, d'une profondeur et d'une puissance extraordinaires. Musclé, il est pourtant équilibré et raffiné. Le bouquet de fraises et de cerises mûres est impressionnant, avec des notes de noisettes et de champignons. Mais c'est la texture qui le rend exceptionnel. C'est une indication de la superbe structure. À déguster après 2025. » (James Suckling 2020)
Caractéristiques
Domaine
Maison Louis Latour
Cuvée
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux
Millésime
2018
Appellation
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot noir (âge moyen des vignes : 30 ans)
Terroirs
Sous-sol d'argile ferreuse, parcelle "Les Quatre Journaux" située au Sud-Ouest de la Romanée-Saint-Vivant
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
Élevage
10-12 mois en fûts de chêne (100% neufs)
Dégustation & accords
Oeil
Robe sombre aux reflets grenat
Nez
Arômes de cerise épicée et menthe
Bouche
Fraîcheur, tannins ronds, notes de cerise et moka
Servir
À 16-17°C
Boire à partir de
2028
Boire avant
2045+
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement un lièvre à la royale, un parmentier de canard et truffes, du fromage Cîteaux...
Maison Louis Latour
Romanée-Saint-Vivant
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2021) 18/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Forte couleur, ensemble très raffiné et subtil, boisé de haute qualité, tannin parfaitement intégré, encore une très grande cuvée pas assez reconnue par le marché, et bien supérieure en pureté d'expression du terroir que d'autres, plus recherchées.
A propos du domaine :
Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 92-94/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le roi de la cave est le Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2018 de Latour, un vin ample et enveloppant qui s'échappe du verre avec des arômes de cerise, de baies sauvages, de chocolat noir, d'épices riches et d'écorce d'orange. Bien corsé, charnu et musclé, il est souple et ample, et s'achève sur une longue finale.
Wine Spectator
Vin noté (guide 2021) 95/100 (Vin exceptionnel)
Burghound
Vin noté 91-93/100
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 97/100
A propos du vin :
La somptueuse cerise noire parcourt le nez de ce vin de façon alléchante, avant de disparaître à nouveau. La bouche offre un cadre ferme mais souple à tous ces fruits mûrs, onctueux et aromatiques. Compact, profond et structuré, le corps velouté est également musclé. L'énergie palpite sous la surface. Pour l'instant, le vin est difficile à maîtriser, mais il est certain qu'il saura se détendre et procurer du plaisir. À boire entre 2030 et 2050.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2020) 98/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Un jeune vin rouge dense et structuré, d'une profondeur et d'une puissance extraordinaires. Musclé, il est pourtant équilibré et raffiné. Le bouquet de fraises et de cerises mûres est impressionnant, avec des notes de noisettes et de champignons. Mais c'est la texture qui le rend exceptionnel. C'est une indication de la superbe structure. À déguster après 2025.
Tim Atkin
Vin noté (guide 2019) 92/100
Avis client
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