Joseph Drouhin - Rully 2015

Name: Joseph Drouhin - Rully 2015
Brand: Joseph Drouhin
Rating: 3.9 (7 reviews)

Rully|Vin rouge

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (7 clients)

15,5/20

Jancis Robinson

14/20

Gault & Millau

(Notes millésime 2014)

Dans un millésime 2015 plein de gourmandise, le Rully rouge dévoile ses arômes de petits fruits, raffinés. En bouche, on retrouve la fraîcheur qui caractérise si bien les vins de la côte chalonnaise, avec un grain de tanin élégant et fin. La finale est longue, fine et fruitée, un brin confite. Très bon rapport qualité-prix !

Caractéristiques

Domaine

Joseph Drouhin

Millésime

2015

Appellation

Rully

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

sols de strates calcaires

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

macération de 2 à 3 semaines. Fermentation avec levures indigènes, à température contrôlée

Élevage

12 à 15 mois en fûts (dont 10% de neufs)

Degré d'alcool

12,5 %

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge profonde

Nez

intense de fruits rouges et noirs

Bouche

charnue avec une certaine sève. Belle longueur

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2023

Accords mets/vins

s'appréciera avec un carpaccio de thon, un lapin aux champignons, un poulet rôti...

Joseph Drouhin

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Rully

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Avis des experts

Decanter

Domaine noté (guide 2021) Recommandé

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2017) 14/20 (Millésime 2014) (Bon)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Cette maison est désormais dirigée par Frédéric Drouhin, épaulé par sa sœur Véronique pour les vins et par son frère Philippe aux vignes. Depuis juillet 2013, elle a ouvert une œnothèque au cœur de Beaune. Elle a trouvé sa vitesse de croisière et s’impose comme une valeur sûre. La maison s’appuie sur un vignoble biodynamique particulièrement bien pourvu en grands blancs, en côte-de-beaune mais aussi à Chablis (vins vendus sous la marque Drouhin-Vaudon), dont le célèbre Clos des Mouches.

Jancis Robinson

Vin noté 15,5/20 (Millésime 2014)

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 7 avis