Domaine Cordier - Saint-Véran Terres Noires 2011

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Boulimique de travail et de terroirs, Christophe Cordier est toujours en mouvement, ses entreprises toujours en expansion, tant le domaine familial que l'activité de négoce. Dans les deux cas, il a investi dans des installations techniques d'un niveau rare dans la région, à la pointe des progrès oenologiques. Les approches parcellaires sont précises et les élevages se diversifient, mais le caractère parfois excessif du boisé masque encore l'expression de certaines cuvées.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Saint Véran Terres Noires 2011 dévoile un bouquet nuancé relativement complexe sur des parfums de nectarine, de chèvrefeuille et de jasmin parfums qui emplissent doucement le verre. La bouche est bien équilibrée avec acidité délicate, des notes de zeste d'orange et de chaux qui conduisent progressivement vers une magnifiquement finale, très élégante.

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Fondé en 1945, le domaine Cordier a été repris en 1971 par Roger Cordier. L'arrivée à sescôtés de son fils Christophe, il y a un peu plus de cinq ans, n'a rien changé au style des vins, exemplaire. La propriété demeure au sommet depuis de nombreuses années.