Domaine de la Pousse d'Or - Santenay Clos Tavannes 1er Cru 2014
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
87-89/100
Robert Parker
« Le Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 2014 provient d'une parcelle de 2.09 hectares, la plus vieille vigne ayant été plantée en 1929. Elevé à 20% en barriques neuves, il présente un bouquet de prune rouge et de mûre d'une intensité moyenne, et une subtile senteur iodée en trame de fond. La bouche présente un certain grain à l'attaque ainsi qu'une vive acidité, mais cela cache une bonne matière et une finale plaisante, droite et rustique. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Pousse d'Or
Cuvée
1er Cru Clos Tavannes
Millésime
2014
Appellation
Santenay 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
sols de calcaires durs renforcés de marnes
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
macération à froid pendant 7 jours. Fermentation thermo-régulée. Deux pigeages par jour. Cuvaison pendant 21 jours
Élevage
sur lie en fûts de chêne (20% neufs) pendant 15 mois
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge sombre et profonde
Nez
très ouvert et expressif dévoilant des arômes de fruits noirs mêlés à des notes toastées.
Bouche
fine et bien équilibrée, grasse en finale. Belle maturité.
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2025
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rôties, des gibiers, des fromages (chaource, pont-l'évêque)...
Domaine de la Pousse d'Or
Santenay
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2017) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
De la Bousse d'Or à Patrick Landanger en passant par les ducs de Bourgogne et Jacques-Marie Duvault-Blochet, ce domaine abrite les grands hommes de la Bourgogne depuis plus de huit siècles. L'un d'entre eux, Gérard Potel, y a magnifié les vins volnaysiens de 1964 à 1997, jusqu'à sa disparition subite. Patrick Landanger, acquéreur du domaine en 1997, a repris lui-même les rênes de ses chais en 1999 afin d'y effectuer une série de travaux colossaux dont une redéfinition de la cuverie qui opère dorénavant par gravité sur 6 étages. Les vins du domaine n'ont depuis jamais cessé de s'orienter davantage vers le paroxysme de la féminité volnaysienne et d'un toucher de bouche au soyeux incomparable. L'addition récente des Chambolle-Musigny de l'ex-domaine Moine-Hudelot ne faisant que confirmer cette tendance.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 87-89/100 (Bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
En 2014, le santenay Clos de Tavannes impose sa franchise et ses notes de cerises
A propos du domaine :
Magnifique propriété de Volnay. La Pousse d'Or doit sa renaissance à Patrick Landanger, qui a consacré d'importants moyens financiers et humains à redorer le blason de ce domaine emblématique. On lui doit une amélioration considérable de l'outil de vinification et l'acquisition de nouvelles parcelles, notamment sur la Côte de Nuits. Les crus sont tous remarquables.
Avis client
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