Domaine Bruno Clair - Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2010
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Un très joli Savigny-lès-Beaune 1er Cru s'ouvrant au nez sur des notes de fruits rouges et noirs, avec une nuance florale évoquant la violette, ainsi qu'une pointe épicée. La bouche est subtilement réglissée, intense et complexe, offrant une belle structure. A découvrir absolument !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Bruno Clair
Millésime
2010
Appellation
Savigny-lès-Beaune 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Viticulture
Agriculture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
cuvaison dure de 14 à 21 jours, fermentation alcoolique avec levures indigènes
Élevage
en fûts de chêne pendant 16 à 22 mois selon les millésimes
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat intense
Nez
sur des notes de fruits rouges et noirs, une nuance florale évoquant la violette, une pointe épicée
Bouche
subtilement réglissée, intense et complexe, une belle structure
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2020
Accords mets/vins
A déguster sur un jambon persillé, des volailles, du gibier en sauce, des fromages...<br/>
Domaine Bruno Clair
Savigny-lès-Beaune
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2014) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
« Bruno Clair élabore des bourgognes classiques, jeunes, vifs et tranchants ; on ne les comprend souvent qu'après quelques années de garde.. Ils sont immédiatement reconnaissables à leur matière épurée et leur belle persistance. Le domaine a mis en valeur les terroirs de Marsannay ainsi qu'une belle série de gevrey-chambertin, dont le magnifique Clos Saint-Jacques et la pièce maîtresse du domaine : l'élégant et raffiné chambertin Clos de Bèze. Les blancs, plus méconnus, sont tout aussi remarquables. Le domaine est d’une régularité digne d’éloges. »
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. FABRIZIO C. Publié le 02/10/2019
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Note et avis de M. STEPHANE C. Publié le 17/06/2018
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Note et avis de M. MAURICE E. Publié le 12/04/2014
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