Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16+/20
Jancis Robinson
-
89/100
Vinous
« Cuvée tendre et délicate, fine et parfumée, parfaite représentante de l'appellation »
« Le Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022, mis en bouteille début juin 2023, a été élevé dans deux cuves. Le nez offre des arômes de cerise noire, de cassis et d'iode, avec une trace d'algue en arrière-plan. La bouche est moyennement corsée, avec des notes de fruits rouges, bien équilibrée et une finale harmonieuse et séveuse. Un vrai délice, à conserver 12 mois en bouteille. » (Vinous 2023)
Caractéristiques
Domaine
Louis Chenu Père & Filles
Cuvée
Vieilles Vignes
Millésime
2022
Appellation
Savigny-lès-Beaune
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
Assemblage de deux parcelles de Pinot Noir sur sols sableux avec cailloutis assez riche en fer
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle, macération à froid de 6 jours, cuvaison de deux semaines, raisins éraflés à 100%, faible extraction recherchée, cuves en émail
Élevage
En cuves émaillées
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Rouge cerise
Nez
Marqué par les fruits rouges, un côté épicé et fruité
Bouche
Présente une fraîcheur très agréable soutenue par une bonne persistance, fine et parfumée, belle vivacité et tanins déjà bien enrobés, vin représentatif de l’appellation
Servir
À 14-17°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Vin de plaisir à servir avec des entrées, soupes, salades, pâtés chauds, des poissons froids...
Louis Chenu Père & Filles
Savigny-lès-Beaune
Avis des experts
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 16+/20
A propos du vin :
Rubis moyen. Cerises et fruits des bois, framboise sauvage et fraise. Très accessible, doux, acidité vive et tannins souples et doux.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 89/100
A propos du vin :
Le Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022, mis en bouteille début juin 2023, a été élevé dans deux cuves. Le nez offre des arômes de cerise noire, de cassis et d'iode, avec une trace d'algue en arrière-plan. La bouche est moyennement corsée, avec des notes de fruits rouges, bien équilibrée et une finale harmonieuse et séveuse. Un vrai délice, à conserver 12 mois en bouteille.
Avis client
Achetez vos vins Chenu au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*