Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2022

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Bien qu’installé depuis 1998 dans la commune de Meursault, Rodolphe Demougeot développe depuis 1992 un domaine dont le cœur de 7,8 hectares se compose principalement d’une jolie représentation des crus de Pommard et de Savigny-lès-Beaune. Les vins rouges, issus de raisins minutieusement triés, égrappés ou non, vinifiés en cuves béton, ont une énergie qui leur assure une buvabilité dès leur jeune âge dans un style gourmand, très adapté à la restauration et à ceux qui aiment boire leurs vins jeunes. Les blancs, quant à eux, offrent droiture et verticalité.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Quand le Rhoin, la rivière du village, déborde, on dit que ça "borge", d'où le nom de ce climat dont Rodolphe Demougeot exploite 48 ares à l'origine d'un Savigny bien ouvert sur les fruits mûrs (groseille, cassis), la réglisse et le menthol. La bouche se montre fraîche et franche en attaque, plus ronde et concentrée dans son développement, avec de fins tanins et un boisé bien ajusté en soutien.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Rodolphe Demougeot a créé son domaine en 1992. Il produit surtout des vins rouges énergiques et denses, qui vieillissent très bien. Ils se montrent aujourd'hui harmonieux, affranchis des finales dures qui marquaient les millésimes passés.

Jancis Robinson

A propos du vin :

Robe pourpre moyen. Fruits mûrs et sucrés, avec un soupçon de réduction fumée (dans le bon sens du terme). La bouche est séduisante par la pureté de ses fruits. Ce vin n'est pas puissant, mais il est très élégant et magnifiquement équilibré. Les tanins sont fins et juste ce qu'il faut pour soutenir le fruit.

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Le Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2022 présente un joli bouquet aux arômes vivaces de cerise noire, de framboise et de pétales de rose, bien définis et concentrés. La bouche est mi-corsée, avec des notes de pastilles de fruits rouges et des tanins fins. Bien que la finale ne soit pas particulièrement complexe, ce vin est très harmonieux et tout à fait charmant. Dégusté lors des dégustations de Bourgogne 2022 à Londres.