Vins de Bretagne
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Nos dernières ventes de vins de Bretagne
Domaine de Kervéguen - Cidre Brut 2023
Cidre|Vin effervescent|Bio
Cette cuvée de Brut est un véritable Brut tendre : entre douceur et amertume, il présente une belle longueur en bouche, soutenue par de beaux amers. Idéal pour accompagner une galette salée !
Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige 2023 (moelleux)
Cidre|Vin effervescent|Bio
Cette "Vendange Tardive" est comparable aux grands vins liquoreux de Sauternes, avec un taux de sucres résiduels élevé. Ici il s'agit de prendre tout son temps afin d'obtenir le jus le plus concentré possible : pommes tardives passerillées pendant 2 mois, pressurage lent (24 heures) et fermentation de 6 mois en fûts de chêne. Grande finesse de bulles et complexité aromatique.