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Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige (Moelleux) 2016

France

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (45 clients)

Cette "Vendange Tardive" est comparable aux grands vins liquoreux de Sauternes : d'une grande finesse arômatique et d'une grande gourmandise !

Caractéristiques

Domaine

Domaine de Kervéguen

Cuvée

Carpe Diem Prestige (Moelleux)

Millésime

2016

Appellation

Cidre

Région

Bretagne

Cépages

Pommes

Terroirs

sols schisteux

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

pommes tardives passerillées pendant 2 mois. Pressurage lent (24 heures). Fermentation de 6 mois en fûts de chêne

Degré d'alcool

3.5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe ambrée

Nez

arômes de fruits mûrs

Bouche

notes de pain d'épice avec une belle sucrosité

Servir

à 10-12°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur des desserts

Domaine de Kervéguen

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Cidre

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Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 45 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 11/01/2022

Cidre du Palais de l’Élysée, je valide! :)

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 19/05/2019

Une astuce nouvelle ......le mettre au congélateur jusqu'à l'obtention de paillettes , puis le déguster avec un foie gras aux figues .......bon dégustation........????????

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FREDERIC S. Publié le 13/05/2019

Un cidre qui sort des sentiers battus avec ses notes d'élevage et sa sucrosité évoquant un vin moelleux, pourquoi pas avec un kouign amann?

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTOPHE C. Publié le 23/02/2019

Qualité régulière, très belle expression du fruit avec de la finesse.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JULIEN G. Publié le 27/01/2019

Je m'attendais à un cidre qui tire vraiment sur le moelleux, or cela n'a malheureusement pas vraiment été le cas. C'est un produit intéressant mais si on s'attend à avoir de la sucrosité dans le verre il faut passer son tour.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 05/10/2018

surprenant. d'une belle gourmandise

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 22/09/2018

Cidre qui tapisse le palais et qui est d'un goût et d'une saveur magnifiques! Incroyable et extraordinaire! J'adore!

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SERGE M. Publié le 08/09/2018

Cidre excellent, très fruité. Parfait pour le dessert.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. CEDRIC P. Publié le 21/08/2018

Je n,avais jamais bu un cidre pareil... cher, mais incroyable.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ROBERTO C. Publié le 01/05/2018

tres bon mais trop cher

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