Birichino - Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc 2021
Californie
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Les vieilles vignes de Chenin Blanc dévoilent ici des notes d'amande et de cire, avec une touche miellée. La bouche, ample, affirme sa puissance et sa minéralité, relevée par une belle acidité et de beaux amers en finale. Quelle fraîcheur et quelle profondeur ! Capsule à vis
Caractéristiques
Domaine
Birichino
Cuvée
Jurassic Park Vyd Old Vines Chenin Blanc
Millésime
2021
Appellation
Central Coast
Région
Californie
Cépages
100% Chenin Blanc
Terroirs
Sols sablo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Fermentation en levures indigènes en cuves inox
Élevage
Sur lies en cuves inox et fûts de chêne français
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Nez
Arômes d'amande et de cire à bois avec des notes miellées
Bouche
Ample et bien structurée, de la puissance, une belle acidité et de la minéralité, finale sur de beaux amers, de la tension et de la fraîcheur
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À découvrir avec des asperges à la crème, un curry d'agneau, une brochette de lotte...
Birichino
Central Coast
Avis des experts
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PHILIPPE R. Publié le 24/08/2024
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Birichino au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024