Domaine Saint-Supéry - Sauvignon 2008
Californie
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Les raisins de Sauvignon Blanc dont est issue cette cuvée sont vendangés durant la nuit et aux premières heures du matin des mois d’août et de septembre, pour conserver les fragiles arômes de fruits. Merveilleux arômes de pamplemousse rose, de citron vert et de chèvrefeuille, alliés à un cœur vif de pamplemousse, des touches d’ananas, de nectarine et de citronnelle. Une explosion d'agrumes pour un vin très harmonieux !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Saint-Supéry
Cuvée
Sauvignon
Millésime
2008
Appellation
Napa Valley
Région
Californie
Cépages
100% Sauvignon
Dégustation & accords
Nez
intense de fruit frais
Bouche
notes de pamplemousse rose, de nectarine ainsi qu’une légère minéralité aromatique. Des notes de citron vert, de melon d’hiver et d’ananas rendent le vin vif au palais. Une acidité rafraîchissante permet de maintenir la légèreté de toutes ces saveurs extr
Servir
en bouteille à 9-10°C
Ouvrir
et servir
Boire à partir de
2010
Boire avant
2012
Garde
<br/>
Accords mets/vins
Parfait à l'apéritif, sur des poissons grillés.<br/>
Domaine Saint-Supéry
Napa Valley
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