La Ferme d'Hotte - Cidre Boemius
Champagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Un cidre d'exception élaboré par un spécialiste du Champagne »
Boemius offre une belle complexité aromatique se dégage du verre aux notes de pommes vertes surmûries, miel et fleur de tilleul. La bouche est ample et dense avec une douce amertume.
Caractéristiques
Domaine
Ferme d'Hotte
Cuvée
Boemius
Appellation
Cidre
Région
Champagne
Cépages
Majoritairement Avrolles assemblée à 4-5 autres variétés
Terroirs
Calcaires du turoniens surmontés d'argiles rouges et de silex
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Co-fermentation des différentes variétés, fermentation en cuve inox pendant 4 à 6 mois
Élevage
Prise de mousse naturelle en bouteille, 2 ans sur lies avec remuage régulier avant le dégorgement, non filtré
Degré d'alcool
6.4%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Jaune doré
Nez
Aromatique sur le coing, la pomme verte, les fleurs blanches
Bouche
Fine et acidulée aux notes de fleurs, citron vert, kumquat et pêche blanche
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À découvrir avec une andouillette sauce moutarde, un camembert ou un brie, un plateau de charcuterie...
Ferme d'Hotte
Cidre
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Avis client
Achetez vos Champagnes Ferme d'Hotte au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024