Champagne Baron-Fuenté - Grand Millésime 2004

Name: Champagne Baron-Fuenté - Grand Millésime 2004
Brand: Champagne Baron-Fuenté
Rating: 3.9 (15 reviews)

Champagne|Vin effervescent

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (15 clients)

Note du Guide Hachette des Vins : 3***(Vin exceptionnel) + Coup de Coeur
« Pratiquement mi-blancs mi-noirs (40% de meunier, 15% de pinot noir), il séduit par l'élégance de son nez de fleurs blanches, d'agrumes et d'amandes fraîches. Son attaque droite annonce une bouche ample, vineuse, à la finale longue et fraîche marquée par une touche minérale. On pourra ouvrir cette bouteille dès maintenant, mais elle peut attendre encore deux ou trois ans. » (Le Guide Hachette des Vins 2012)

Caractéristiques

Domaine

Champagne Baron-Fuenté

Cuvée

Grand Millésime

Millésime

2004

Appellation

Champagne

Région

Champagne

Cépages

45% Chardonnay, 40% Meunier, 15% Pinot Noir

Terroirs

sur les bords de la Marne, dans le premier grand vignoble Champenois

Degré d'alcool

12%

Dégustation & accords

Oeil

Robe or vif, aux tendres reflets verts

Nez

composé d’une subtile alliance entre les agrumes, les fruits frais (poire, pêche), quelques notes fleuries sur un fond discret de miel d’acacia

Bouche

s’ouvre toute en vivacité et fraîcheur, puis tapisse le palais de fraîcheur et de fruits, avec une grande pureté aromatique

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

et servir !

Boire à partir de

2012

Accords mets/vins

Un Vin “plaisir”, d’épicurien, à savourer en apéritif ou avec simplement quelques huîtres...

Champagne Baron-Fuenté

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Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 15 avis

Note et avis de M. GILLES B. Publié le 02/07/2013

Un champagne avec des bulles très fines et délicates. Très belle longueur. Un excellent rapport qualité/prix