Champagne Bollinger

Champagne Bollinger - La Grande Année 2014 - Coffret bois

« Vinification sous bois pour ce magnifique champagne, un savoir-faire préservé de la Maison »

«J'ai adoré ce vin l'année dernière, et il n'a pas déçu non plus lors de cette dégustation. Des notes parfumées et minérales de saline et de crème pâtissière s'élèvent du verre, et la bouche est mi-corsée à corsée, plus concentrée et linéaire tout en restant assez puissante, avec une minéralité saline. J'aime la tension qu'il apporte, avec une acidité longue et persistante, et il vieillit à un rythme très lent.» (Jeb Dunnuck 2023).

Champagne Bollinger - Rosé

« Résultat d'une adjonction de vin rouge, ce Rosé est d'une incroyable fraîcheur, sur le fruit et à la structure tout en élégance. Une superbe cuvée au caractère surprenant !! »

«La dernière version du Brut Rosé NV de Bollinger est particulièrement réussie, offrant des arômes complexes de fruits à noyaux sucrés, de rayon de miel, de pain fraîchement cuit et d'huile d'orange, suivis d'une bouche mi-corsée à corsée, moelleuse et vineuse. Étagée et concentrée, avec une mousse très fine et des acides mûrs mais racés, elle se termine par une finale longue et expansive.» (Robert Parker).

Champagne Bollinger - Brut Spécial Cuvée avec étui

4.5/5 (147 avis)

« Du style pour ce superbe champagne, entre densité et subtilité »

«Ce dégorgement de Spécial cuvée nous semble renouer avec l'énergie et l'allonge que nous lui connaissons, sans renier le style de la maison, avec cette patine et rondeur apportée par les vins de réserve.» (Le Guide RVF 2024). Un incontournable !

Champagne Bollinger - Brut Grande Année 2007

4.4/5 (7 avis)

«Dégorgée en mars 2017, La Grande Année 2007 de Bollinger est brillante, offrant un superbe bouquet d'huile de citron, d'agrumes confits, de pâte d'amande, d'iode, de noix et de pain fraîchement cuit. En bouche, le vin est ample, avec de larges épaules et puissant dans millésime souvent élancé. Excellente concentration, un corps profond et serré et une finale crayeuse précise. » (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Un cuvée de choix !