Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve
Champagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15,5/20
« Avec sa robe vieil or, le champagne offre une allonge subtile et tendre, au bouquet très raffiné de fruits confits et de fleurs séchées, d'une grande persistance. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
Caractéristiques
Domaine
Champagne Charles Heidsieck
Cuvée
Brut Rosé Réserve
Appellation
Champagne
Région
Champagne
Cépages
1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Chardonnay
Terroirs
terroirs de la côte d'Epernay et de la côte des Blancs
Viticulture
culture traditionnelle, exigeance extrême quant à la qualité des raisins
Vinification
traditionnelle champenoise
Degré d'alcool
12%
Dégustation & accords
Oeil
teinte rose anglaise, cerisier en fleurs, s'éclaire de bulles fines et vives
Nez
impression douce et fruitée de pomélos et de fraise des bois s'enrichit de notes de tabac, cannelle et bâton de réglisse
Bouche
attaque fraîche et douce, l'ambiance est matinale avec ses notes de pain grillé, beurre, gelée de mûres, un juste équilibre entre la fraîcheur et l'épanouissement
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
et servir
Boire à partir de
2010
Boire avant
2012
Accords mets/vins
A déguster à l'apéritif...<br/>
Champagne Charles Heidsieck
Champagne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Fleuron avec Piper de la famille Descours, Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéréE comme l'une des plus brillantes marques actuelles. Elle doit ce statut à la superbe définition de chacun de ses champagnes et à la rondeur fondue et suave très caractéristique du « style Charles ». Le style de la maison n'est pas fondé sur la puissance, la tension ou la minéralité mais sur l'élégance.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Cette petite maison fondée en 1851 à Reims et bien connue des amateurs avisés doit son succès au style de ses champagnes vineux et arrondis. Avec une proportion très importante de vins de réserve dans l'assemblage (40%) et un dosage assumé à 8g, le brut sans année de Charles-Heidsieck cultive un style original, un peu à l'encontre de certaines modes, mais à la personnalité incontestable. Depuis le rachat de la maison en 2011 par la famille Descours, une nouvelle ère s'est ouverte pour la maison qui, sans perdre son âme, revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau. Une trajectoire que nous compensons par une deuxième étoile.
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 07/01/2014
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Note et avis de M. DENIS T. Publié le 24/09/2013
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Note et avis de M. ROBERT S. Publié le 30/04/2013
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