Champagne Gosset - Brut Grand Millésime 2000
Champagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 16/20, Gault Millau 16/20
« Derrière une robe vieil or, ce Grand Millésime joue sur l'évolution, avec des notes presque jurassiennes de curry, de beurre et de noisette. Ample et gras en bouche, il trouve un relief acidulé qui porte des notes d'oxydation légères. A réserver aux amateurs de vins légèrement oxydatifs. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
Caractéristiques
Domaine
Champagne Gosset
Cuvée
Grand Millésime
Millésime
2000
Appellation
Champagne
Région
Champagne
Cépages
57% Chardonnay, 43% Pinot Noir
Terroirs
les meilleurs crus de la Marne (grands crus et premiers crus)
Viticulture
sélection de raisins parmi les meilleurs vignerons
Vendanges
manuelles
Vinification
vinification en petits volumes, pas de fermentation malolactique
Élevage
3 ans minimum en cave
Degré d'alcool
12%
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune or franc et épanoui, avec beaucoup d’éclat
Nez
exhale des notes complexes, riches. L’ambiance est celle de gourmandise autour de l’amande, la frangipane, les herbes sèches
Bouche
dominée par la majestueuse empreinte du chardonnay majoritaire. La consistance et la rondeur du vin signent sa belle maturité
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2012
Boire avant
2018 et plus
Accords mets/vins
Magnifique au printemps avec ses notes complexes et vives à la fois. A table sans hésiter avec une poularde dodue à la chair fondante accompagnée de petits et jeunes légumes croquants (carottes, navets, cœur d’artichauts, petits pois)...
Champagne Gosset
Champagne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Gosset reste une petite maison dans l'univers des géants de la Champagne, avec en moyenne un million de cols écoulés chaque année. À la tête de l'équipe technique, un duo de choc constitué d'Odilon de Varine et de Gabrielle Malagu, pour une gamme qui ne change pas ses fondamentaux: fraîcheur, vivacité et minéralité. Pour garder ce cap malgré les changements récents du climat et la plus haute maturité du raisin, la maison privilégie désormais le chardonnay dans ses assemblages, avec une part de Pinot Noir en retrait afin de garder le constant goût final. Par son homogénéité et son style affirmé, la gamme qui propose de nombreuses cuvées, notamment certaines issus de vins longuement vieillis, méritait d'être récompenser d'une étoile supplémentaire. La maison rejoint le sommet de notre hiérarchie.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
« La plus ancienne maison de la Champagne » a été fondée en 1584, avant que le vin de la région ne prît mousse, par Pierre Gosset, échevin d'Aÿ et propriétaire de vignes. À l'époque, les vins de cette ville, souvent rouges, rivalisaient à la cour avec ceux de Beaune. Après Pierre Gosset, 13 générations se sont succédé. Implantée aujourd'hui à Épernay, la société est depuis 1993 dans le giron du groupe Renaud-Cointreau. Les champagnes Gosset ne font pas leur fermentation malolactique. En 2016, Odilon de Varine, directeur adjoint et œnologue, a succédé à Jean-Pierre Mareigner. Il a été rejoint l'année suivante par Gabrielle Malagu, à laquelle il a confié en fin 2022 la responsabilité conjointe de la cave.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
La plus ancienne maison de vins de Champagne, fondée en 1584, est la propriété depuis 1994 du groupe Renaud-Cointreau. Désormais sous la houlette d'Odilon de Varine et de Gabrielle Bouby-Malagu en cave, elle se distingue par la production régulière de vins à la fois intenses, puissants et portés par une belle tension qui les équilibre et leur permet des vieillissements harmonieux.
Avis client
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