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Champagne Gosset - Brut Celebris Vintage 1998

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Champagne

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Effervescent

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Vendu à l'unité

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Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 96/100, Bettane & Desseauve 19/20, RVF 16,5/20
« Le Celebris Vintage 1998 extra-brut marque son oxydo-réduction (note de bouillon de volaille) pour évoluer sur des notes de rancio, de fort caractère, qui le destinent à la cuisine automnale. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF)

Caractéristiques

Domaine

Champagne Gosset

Cuvée

Celebris Vintage

Millésime

1998

Appellation

Champagne

Région

Champagne

Cépages

64% Chardonnay, 36% Pinot Noir

Terroirs

les meilleurs crus de la Marne (grands crus et premiers crus)

Viticulture

sélection de raisins parmi les meilleurs vignerons

Vendanges

manuelles

Vinification

vinification en petits volumes, pas de fermentation malolactique

Élevage

3 ans minimum en cave

Degré d'alcool

12%

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune dorée

Nez

d’emblée puissant et concentré livre rapidement ses arômes suaves de miel, de fruits secs (raisins de Corinthe, amande grillée, noisette)

Bouche

ronde et suave, une fraîcheur étonnante et en se réchauffant, des notes de sous-bois, de mousserons révèlent le caractère « épanoui » du vin

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

et servir !

Boire à partir de

2012

Boire avant

2019 et plus

Accords mets/vins

Accords mets/vins

La saison entre automne et hiver, près de l’âtre, un après-midi pour l’apprécier avec religion. Sa place à table est unanime : en compagnie de mets aux accents sanguins, un magret aux airelles, une côte de bœuf et trompettes fraîches...

Champagne Gosset

Plus d'information sur Champagne Gosset

Champagne

Plus d'information sur Champagne

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Gosset reste une petite maison dans l'univers des géants de la Champagne, avec en moyenne un million de cols écoulés chaque année. À la tête de l'équipe technique, un duo de choc constitué d'Odilon de Varine et de Gabrielle Malagu, pour une gamme qui ne change pas ses fondamentaux: fraîcheur, vivacité et minéralité. Pour garder ce cap malgré les changements récents du climat et la plus haute maturité du raisin, la maison privilégie désormais le chardonnay dans ses assemblages, avec une part de Pinot Noir en retrait afin de garder le constant goût final. Par son homogénéité et son style affirmé, la gamme qui propose de nombreuses cuvées, notamment certaines issus de vins longuement vieillis, méritait d'être récompenser d'une étoile supplémentaire. La maison rejoint le sommet de notre hiérarchie.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

« La plus ancienne maison de la Champagne » a été fondée en 1584, avant que le vin de la région ne prît mousse, par Pierre Gosset, échevin d'Aÿ et propriétaire de vignes. À l'époque, les vins de cette ville, souvent rouges, rivalisaient à la cour avec ceux de Beaune. Après Pierre Gosset, 13 générations se sont succédé. Implantée aujourd'hui à Épernay, la société est depuis 1993 dans le giron du groupe Renaud-Cointreau. Les champagnes Gosset ne font pas leur fermentation malolactique. En 2016, Odilon de Varine, directeur adjoint et œnologue, a succédé à Jean-Pierre Mareigner. Il a été rejoint l'année suivante par Gabrielle Malagu, à laquelle il a confié en fin 2022 la responsabilité conjointe de la cave.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

La plus ancienne maison de vins de Champagne, fondée en 1584, est la propriété depuis 1994 du groupe Renaud-Cointreau. Désormais sous la houlette d'Odilon de Varine et de Gabrielle Bouby-Malagu en cave, elle se distingue par la production régulière de vins à la fois intenses, puissants et portés par une belle tension qui les équilibre et leur permet des vieillissements harmonieux.

Avis client

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