Nicolas Maillart - Brut Platine 1er Cru
Champagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
Gault & Millau
-
14/20
Bettane & Desseauve
-
91/100
Wine Spectator
« Un nez frais et aérien discourant sur des notes de fleurs blanches, d'anis, de poire, d'amandes laiteuses, nous guide vers une bouche savoureuse, fruitée et délicatement ponctuée de bulles crémeuses. Un champagne harmonieux, élégant et minéral. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un Champagne élégant et minéral, doté d'une savoureuse touche de fruits rouges...
Caractéristiques
Domaine
Champagne Nicolas Maillart
Cuvée
1er Cru Brut Platine
Appellation
Champagne 1er Cru
Région
Champagne
Cépages
Pinot Noir (dominant), Chardonnay
Terroirs
Grands crus et 1er crus provenant de la Montagne de Reims
Viticulture
viticulture durable, respectueuse de l’environnement
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle et soignée, proportion élevée des vins de réserve (30 à 40%), élevés en fûts
Élevage
long vieillissement en cave
Degré d'alcool
12.5%
Sucres résiduels
7 g/l
Dégustation & accords
Oeil
robe or doré avec des bulles fines et persistantes
Nez
sur des notes de fleurs blanches, d'anis, de poire, des nuances d'amandes
Bouche
élégant et minéral, une touche de fruits rouges, suave et intense
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2015
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster à l'apéritif, sur un bar sauce safran sur lit de légumes...
Champagne Nicolas Maillart
Champagne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du vin :
Nez de fruits blancs et d'amande avec une touche de fruits rouges, bouche bien marquée par ses pinots noirs, avec ce qu'il faut d'intensité.
A propos du domaine :
Depuis le XVIe siècle, sur la partie nord de la montagne de Reims, les Maillart cultivent la vigne. Nicolas incarne la génération qui veut évoluer en développant une gamme de champagnes plus identitaires qui font le succès des champagnes de vignerons.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 15,5/20 (Très bon)
A propos du vin :
Un nez frais et aérien discourant sur des notes de fleurs blanches, d'anis, de poire, d'amandes laiteuses, nous guide vers une bouche savoureuse, fruitée et délicatement ponctuée de bulles crémeuses. Un champagne harmonieux, élégant et minéral.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vin noté (guide 2014) 91/100 (Vin exceptionnel)
Avis client
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