Champagne Etienne Oudart

3.6/5Voir les 21 avis

L’histoire de la famille Oudart remonte au début du XIXème siècle avec l’installation des grands parents de Jacques Oudart à Brugny. Ses parents, Etienne et Juliana transformèrent progressivement la propriété en un vignoble de 9 hectares. Passionnés et très investis dans leur métier, ils développent rapidement la marque « Champagne Etienne OUDART » qui se différencie par la qualité de ses vins. Jacques reprend l’exploitation à ses 40 ans. Vigneron dans l’âme, il est exigeant dans le travail de la vigne : chaque action sur le vignoble est réfléchie et favorise les équilibres naturels. Avec sa femme Karinne, ils font découvrir des vins subtils et élégants aux amateurs de sensations nouvelles et différentes.

Le Champagne Etienne Oudart dispose d’un bel outil de travail haut de gamme permettant la commercialisation de ses vins: la Coopérative de Vinay dont Jacques Oudart est le Président à la suite de son père. Elle permet l’accès à des assemblages variés et de qualité qu’il surveille de près, provenant de la richesse des terroirs répartis sur 120 hectares. Il s’implique dans la coopérative auprès de ses adhérents et devient un exemple en Champagne.

Les vins de Champagne Etienne Oudart se répartissent en 5 gammes « Instant » issus des trois cépages, représentatifs de la palette aromatique de l’ensemble du vignoble. Le goût est constant au fil des années et l’esprit de la maison se retrouve année après année puisque Jacques Oudart personnalise ses vins avec sa propre liqueur d’expédition. Il leur confère élégance et fraicheur.

Le vignoble de Champagne Etienne Oudart est constitué uniquement de vieilles vignes plantées entre 1958 et 1973 entretenues par une entreplantation permanente qui apporte de la profondeur aux vins. A la certification en cours s’ajoutent les pratiques de la Viticulture Durable, les équilibres naturels favorisés par les apports d’amendement organique naturel et la mise en place de l’entretien des sols par labours associés à de l’enherbement maitrisé un rang sur deux.

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Champagne Etienne Oudart - Brut Référence

Champagne|Vin effervescent

3.9/5 (7 avis)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

« Robe jaune clair, reflets or. Le nez mêle fruits à chair blanche, herbes aromatiques, aux accents balsamiques. En bouche un style franc à l'attaque charnue, à l'évolution fraîche et persistante. L'ensemble est plein, équilibré, expressif. Un joli brut. » (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)

Champagne Etienne Oudart - Brut Référence

Champagne Etienne Oudart - Blanc de Noirs

Champagne|Vin effervescent

2.8/5 (5 avis)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

« Jolie robe or clair. Nez franc, profond, évoquant des fruits rouges et noirs mûrs. Bouche corpulente à l'attaque charnue, à l'évolution plus structurée. La finale est fraîche, voire vive. Un blanc de noirs de caractère. » (Le Guide des Vins 2018 - Gilbert & Gaillard)

Champagne Etienne Oudart - Blanc de Noirs

Champagne Etienne Oudart - Extra-Brut

Champagne|Vin effervescent

3.5/5 (4 avis)

89/100 Gilbert & Gaillard

« Robe or clair. Nez franc mêlant notes fruitées et touche crémeuse, arrière-plan minéral. Belle construction en bouche, attaque ample et fondue, enrobée de fraîcheur, évolution structurée, minérale, affichant une austérité bienvenue. Expressif et rigoureux. » (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)

Champagne Etienne Oudart - Chardonnay 2009

Champagne|Vin effervescent

4/5 (2 avis)

Le Millésime 2009, 100% Chardonay, révèle un nez fin et expressif de fleurs et de notes pâtissières relevé d'une pointe d'agrume et de fruits jaunes. L'effervescence est caressante, onctueuse, délicate. Elle combine la fleur et le fruit jaune sur une fond vanillé. Un millésimé délicieusement délicat !

Champagne Etienne Oudart - Chardonnay 2009

Champagne Etienne Oudart - Brut Rosé Référence

Champagne|Vin effervescent

Ce rosé dévoile avec élégance toute la gourmandise du Pinot Noir : les arômes de fruits rouges sont relevés d'une note zestée d'orange. La bouche est ample, charnue, fruitée... L'équilibre parfait entre la puissance et la suavité !

Champagne Etienne Oudart - Brut

Champagne|Vin effervescent

4.3/5 (3 avis)

Discret au premier nez, le Brut s'ouvre ensuite sur des arômes de fruits frais mêlés à des notes de pain, de caramel et d'épices. Une cuvée complexe et charnue, offrant une finale rafraichissante. Le compagnon idéal des apéritifs et des fruits de mers cuisinés !

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