Champagne Etienne Oudart - Extra-Brut
Champagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
89/100
Gilbert & Gaillard
« Robe or clair. Nez franc mêlant notes fruitées et touche crémeuse, arrière-plan minéral. Belle construction en bouche, attaque ample et fondue, enrobée de fraîcheur, évolution structurée, minérale, affichant une austérité bienvenue. Expressif et rigoureux. » (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
Caractéristiques
Domaine
Champagne Etienne Oudart
Cuvée
Extra-Brut
Appellation
Champagne
Région
Champagne
Cépages
40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Viticulture
raisonnée
Vendanges
manuelles
Degré d'alcool
12 %
Sucres résiduels
5 g/l
Dégustation & accords
Oeil
robe or pâle
Nez
Fin, floral, discret et complexe à la fois
Bouche
vineuse et fraîche sur des arômes d'aubépine, d'acacia
Servir
à 8-10°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2021
Accords mets/vins
s'appréciera avec un poisson cuisiné au citron, un ceviche, des huîtres...
Champagne Etienne Oudart
Champagne
Avis des experts
Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2017) 89/100
A propos du vin :
Robe or clair. Nez franc mêlant notes fruitées et touche crémeuse, arrière-plan minéral. Belle construction en bouche, attaque ample et fondue, enrobée de fraîcheur, évolution structurée, minérale, affichant une austérité bienvenue. Expressif et rigoureux
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. SERGE C. Publié le 14/06/2020
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Note et avis de M. BAGNI D. Publié le 15/11/2018
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Note et avis de M. MARTELLI M. Publié le 21/07/2018
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Note et avis de M. ANTHONY C. Publié le 01/12/2017
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