Champagne Pascal Lejeune - Premier Cru Réserve

Name: Champagne Pascal Lejeune - Premier Cru Réserve
Brand: Champagne Pascal Lejeune
Rating: 3.6 (37 reviews)

Champagne 1er Cru|Vin effervescent

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (37 clients)

Médaille d'Or

Concours Paris

Cité

Hachette

Prix Plaisir

Bettane & Desseauve

fines bulles

bu & approuvé

« Chardonnay et Meunier contribuent à parité à ce Brut au nez charmeur, partagé entre fruits cuits, beurre et brioche. Des arômes que l'on retrouve dans un palais équilibré et frais, de bonne longueur.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Sa vivacité et son équilibre en font un champagne à déguster à tout moment de la journée, entre amis à l’apéritif ou autour d’une table. Une valeur sûre à l'excellent rapport qualité-prix !

Caractéristiques

Domaine

Champagne Pascal Lejeune

Cuvée

Premier Cru Réserve

Appellation

Champagne 1er Cru

Région

Champagne

Cépages

50% Pinot Meunier, 50% Chardonnay

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation malolactique partielle

Élevage

5 ans en cave sur lies

Degré d'alcool

12 %

Sucres résiduels

8 g/l

Dégustation & accords

Oeil

Jaune doré

Nez

Riche sur des arômes d'agrumes avec des notes toastées

Bouche

Friande, fraîche et citronnée

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

S'appréciera avec des poissons en sauce, de la volaille...

Champagne Pascal Lejeune

Plus d'information sur Champagne Pascal Lejeune

Champagne

Plus d'information sur Champagne

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) Médaille d'argent (Prix Plaisir)

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) Cité (Vin réussi)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Chardonnay et meunier contribuent à parité à ce brut au nez charmeur, partagé entre fruits cuits, beurre et brioche. Des arômes que l'on retrouve dans un palais équilibré et frais, de bonne longueur.

A propos du domaine :

Héritiers de trois générations de récoltants, Pascal et Sandrine Lejeune s'installent en 1995 comme récoltants-coopérateurs et lancent leur marque. En 2015, leur fils Thibaut les a rejoints. La famille met en valeur 4,5 ha de vignes implantés sur les coteaux sud d'Épernay. Propriété certifiée Haute valeur environnementale.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2019) Recommandé (Recommandé)

A propos du domaine :

Lorsque Pascal et Sandrine prennent les rênes de l’exploitation en 1995, ils entendent lui donner une impulsion nouvelle : le vignoble s’étend pour atteindre 4 hectares 40 et la viticulture raisonnée s’impose dans les vignes. Leur fils, Thibaut, les a rejoint sur l’exploitation à l’été 2015, perpétuant ainsi le savoir-faire vigneron et l’engagement familial de la Maison.

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2020) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 37 avis