Champagne Paul Lebrun
4.2/5Voir les 5 avis
La Maison Paul Lebrun fondée en 1902 est installée à Cramant. Le vignoble de 16.5 hectares s'étend sur la Côte des Blancs et sur les Coteaux du Sézannais. Nathalie Vignier et son frère Jean sont la 6ème génération de vignerons à diriger ce domaine familial, certifié HVE 3. La "Passion comme héritage" est le socle de la Maison.
À travers leurs champagnes, la Maison Paul Lebrun cherche à mettre en avant le caractère unique et la richesse gustative du Chardonnay. Elle produit exclusivement des Blanc de Blancs dans sa cave rénovée entièrement en 2017.
La Maison Paul Lebrun sait aujourd'hui proposer une gamme dont le caractère gustatif, festif et généreux, délicat et élégant, léger et floral, puissant et épicé… s'adapte à de multiples occasions.
Plus d'informations sur le site de Paul Lebrun
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«Construit sur la vendange 2017, ce blanc de blancs a enchanté nos dégustateurs, qui louent la droiture de son nez sur le beurre frais et le citron. Ces notes se prolongent dans une bouche crémeuse, gourmande et alerte, qui tire de l'absence de dosage son caractère ciselé.» (Le Guide Hachette 2024).
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Cet extra-brut millésimé 2012 est une ode au travail de la vigne, noble et courageux. Le chardonnay à la racine, cette cuvée vieillie en fût de chêne laisse en bouche des notes minérales er florales. L’expression d’un grand millésime !