Champagne Pol Roger - Brut Vintage 2013
Champagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
Robert Parker
« D'un éclat magnifique »
«Le Brut Vintage 2013 de Pol Roger est un vin magnifiquement ciselé et incisif qui plaira énormément aux puristes. Il se livre dans le verre avec des parfums de zeste d'agrumes, de fleurs blanches, de craie broyée et des notes de levain frais, il est moyen à corsé, racé et précis, avec un noyau bien concentré, des acides vifs et une élégante mousse. Après le millésime 2012 riche et musclé, le 2013 représente tout un contraste. Je ne suis pas sûr que nous verrons son style à nouveau pendant un certain temps, donc les lecteurs aux palais classiques voudront faire le plein - conseil que je suivrai moi-même.» (Wine Advocate - William Kelley)
Caractéristiques
Domaine
Champagne Pol Roger
Cuvée
Brut Vintage
Millésime
2013
Appellation
Champagne
Région
Champagne
Cépages
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Terroirs
20 Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage délicat, 1er débourbage au centre du pressurage, puis un second dans la cuverie pendant 24h. Fermentation alcoolique à basse température (18°C) en cuves inox thermo-régulées, cépages et les crus vinifiés séparément avant l'assemblage final. Fermentation malo-lactique effectuée sur tous les vins de la Maison. Après dégustation, assemblage et mise en bouteille, prise de mousse .
Élevage
Chaque bouteille est remuée à la main, de manière traditionnelle, avant le dégorgement et le dosage. Vieillissement 7 ans en cave.
Degré d'alcool
12,5%
Sucres résiduels
7 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe or pâle aux reflets argentés. Fines bulles, cordon vif et élégant.
Nez
Raffiné et subtil, empreint de fraîcheur. Bouquet complexe d'amande, de cajou, de petits grains confits, contrebalancé harmonieusement par des notes de jeunesse et légèreté mêlant nuances minérales et florales. Pain grillé et de viennoiseries intense après aération.
Bouche
Attaque nette, fraîche et acidulée tout en déployant rondeur et souplesse. Senteurs de fleurs blanches soulignées par une belle tension en fin de bouche. Texture crémeuse aux réminiscences de pâtisserie, de grillé, avec une exquise salinité en finale.
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
À déguster avec une poularde farcie au foie gras, un chapon aux morilles, un suprême de volaille…
Champagne Pol Roger
Champagne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Cette maison de taille moyenne, créée en 1849 par Pol Roger, appartient toujours à la famille fondatrice et est aujourd’hui dirigée par Laurent d’Harcourt. Fournisseur officiel de la reine d’Angleterre, le lien avec le royaume voisin dépasse largement de pures relations mercantiles puisque Sir Winston Churchill appréciait lui aussi les vins de Pol-Roger et qu’il en fit sa marque de prédilection. Elle s’est développée au siècle dernier grâce à des millésimes de haut niveau qui font indiscutablement partie du gotha des champagnes, comme le 1928, devenu culte. La maison a la chance de posséder un vignoble de 90 hectares qui couvre 65 % de ses besoins, elle est restée volontairement limitée dans ses volumes, un million et demi de bouteilles produites chaque année, et un stock impressionnant de 9 millions qui patientent en cave, sans guère d’équivalent aujourd’hui.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cette maison de négoce d'Épernay expédia ses premières bouteilles en Angleterre dès sa création par le jeune Pol Roger en 1849. Devenue rapidement célèbre dans le royaume, elle a tissé des liens privilégiés avec les amateurs britanniques, et Winston Churchill ne manquait pas d'afficher sa préférence pour le champagne Pol Roger. L'affaire, restée familiale, s'appuie sur un vignoble de 92 ha. Au directoire, Hubert de Billy représente la 5egénération de la famille ; Laurent d'Harcourt, président du directoire, a succédé en 2013 à Patrice Noyelle. Parti à la retraite, Dominique Petit, chef de cave, a laissé en 2018 son poste à Damien Cambres, ancien directeur de la coopérative de la Goutte d'or de Vertus.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
Maison favorite de Sir Winston Churchill, Pol Roger fut fondée en 1849. Les quelque 89 hectares de vignes exploités en propre sont répartis entre les terroirs de la vallée de la Marne, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Initialement marqués par le pinot noir, les vins tirent aujourd'hui davantage parti de l'élégance du chardonnay. Avec un stock de 8 millions de bouteilles en cours de vieillissement, soit 4 à 5 années de ventes, Pol Roger compte parmi "les plus petites" des grandes maisons de Champagne! Sa gouvernance demeure strictement familiale.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Brut Vintage 2013 de Pol Roger est un vin magnifiquement ciselé et incisif qui plaira énormément aux puristes. Il se livre dans le verre avec des parfums de zeste d'agrumes, de fleurs blanches, de craie broyée et des notes de levain frais, il est moyen à corsé, racé et précis, avec un noyau bien concentré, des acides vifs et une élégante mousse. Après le millésime 2012 riche et musclé, le 2013 représente tout un contraste. Je ne suis pas sûr que nous verrons son style à nouveau pendant un certain temps, donc les lecteurs aux palais classiques voudront faire le plein - conseil que je suivrai moi-même.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Pol Roger est une icône authentique de la Champagne, exemplaire par la précision, la générosité et la régularité de sa gamme. Le vignoble est planté notamment sur les coteaux d’Épernay, en côte des Blancs, ainsi qu’à Mareuil et à Ambonnay ; autant de terroirs sources de haute qualité et de régularité. Les trois cépages sont présents par tiers, comme pour les achats (un équilibre qui se retrouve dans les cuvées) ; les fermentations malolactiques sont systématiques (ce qui apporte de la rondeur) ; les débourbages se font à froid (pour l’intensité aromatique). Pol Roger est la dernière maison de cette taille à remuer manuellement sur pupitre ses 1,6 million de bouteilles annuelles dans ses 7,5 km de caves sparnaciennes. Les cuvées se différencient à travers le vieillissement des vins de réserve, ainsi que par l’origine des crus. Pol Roger a retrouvé le style et la générosité des vins qui ont fait sa gloire dans les années 1960, avec des cuvées comme Sir Winston Churchill (seulement dix millésimes produits en trente ans) ou la cuvée blanc de blancs millésimée, parangon des champagnes racés qui vieillissent remarquablement. Damien Cambres a remplacé comme chef de cave Dominique Petit.
Avis client
Achetez vos Champagnes Pol Roger au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*