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Champagne Veuve Clicquot

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Champagne Veuve Clicquot
Déjà propriétaire de vignes, Philippe Clicquot fonde en 1772 la maison de négoce éponyme. Son objectif est déjà de vendre au delà des frontières du pays. Son fils François le rejoint en 1798. 

Au décès de François en 1805, Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, sa veuve, décide de reprendre l'affaire familiale faisant d'elle l'une des premières femmes d'affaires de l'histoire contemporaine. Visionnaire et innovatrice, la Veuve Clicquot élabore le premier millésime connu en Champagne en 1810. Elle est aussi l'inventeur de la table de remuage, outil toujours utilisé à ce jour. 

Jusqu'en 1877, les bouteilles étaient reconnaissables par un sceau apposé sur le bouchon. Le modèle d'étiquette jaune Veuve Clicquot Ponsardin devient alors un signe distinctif de la maison champenoise. 
Au début de XXe siècle, la maison Veuve Clicquot Ponsardin met en oeuvre de nouvelles techniques de production et améliore la qualité de ses cuvées, notamment grâce à d'importantes découvertes oenologiques. L'achat de plus de 400 crayères aux alentours de Reims contribue à l'amélioration de l'élevage des vins.

En 1986, Veuve Clicquot intègre le groupe LVMH.

Plus d'informations sur le site de Veuve Clicquot

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17/20 Jancis Robinson

élégant
exceptionnel
unique

« Fin assemblage des Crus historiques de Veuve Clicquot, La Grande Dame incarne la prouesse œnologique de la Maison »

«Une grande maturité dans les parfums de fruits, pâte de fruits plutôt que le fruit frais, le raisin était bien mûr dans le millésime. Entame de bouche bien ronde, plénitude d’un grand champagne arrivé à maturité, la finale retrouve la tension et la droiture propre aux pinots noirs. Encore très jeune, la dégustation des vieux millésimes montre le chemin qu’il va prendre» (Le Guide Bettane + Desseauve)

Champagne Veuve Clicquot - Brut Rosé Étui Eco Yellow

2*Étoiles Hachette

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92/100 Bettane & Desseauve

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91/100 James Suckling

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89/100 RVF

fruité
fraîcheur
séduisant

« La magie opère avec ce champagne délicieusement fruité et harmonieux »

«Proche de la Carte jaune par son assemblage, il comprend 30 à 40 % de vins de réserve ; un apport de vin rouge (12 %) lui donne sa couleur plutôt soutenue, à reflets brique, et contribue à sa palette aromatique élégante (fruits rouges frais, pêche légèrement compotée et touche kirschée). De grande persistance, un rosé de caractère. » (Le Guide Hachette des Vins).

Champagne Veuve Clicquot - Brut Carte Jaune Étui

2*Étoiles Hachette

-

93/100 Bettane & Desseauve

puissant
soyeux
équilibré

« Grâce à ce subtil équilibre entre intensité aromatique et fraîcheur, cette cuvée concilie deux caractères opposés : puissance et soyeux »

«Le brut sans année signature de la maison, né de pinot noir (50 %), de chardonnay (30 %) et de meunier en provenance de 50 à 60 crus. Ses atouts ? Son expression intense et complexe faisant ressortir les fruits jaunes et sa bouche persistante, à l'unisson du nez, à la fois onctueuse et fraîche.» (Le Guide Hachette des Vins). Un grand classique !

Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 2015

98/100 Bettane & Desseauve

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95/100 Vinous

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92/100 Robert Parker

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17/20 Jancis Robinson

élégant
exceptionnel
unique

« Fin assemblage des Crus historiques de Veuve Clicquot, La Grande Dame incarne la prouesse œnologique de la Maison »

«Une grande maturité dans les parfums de fruits, pâte de fruits plutôt que le fruit frais, le raisin était bien mûr dans le millésime. Entame de bouche bien ronde, plénitude d’un grand champagne arrivé à maturité, la finale retrouve la tension et la droiture propre aux pinots noirs. Encore très jeune, la dégustation des vieux millésimes montre le chemin qu’il va prendre» (Le Guide Bettane + Desseauve)

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« La magie opère avec ce champagne délicieusement fruité et harmonieux »

«Proche de la Carte jaune par son assemblage, il comprend 30 à 40 % de vins de réserve ; un apport de vin rouge (12 %) lui donne sa couleur plutôt soutenue, à reflets brique, et contribue à sa palette aromatique élégante (fruits rouges frais, pêche légèrement compotée et touche kirschée). De grande persistance, un rosé de caractère. » (Le Guide Hachette des Vins).

Champagne Veuve Clicquot - Brut Carte Jaune

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

4.7/5 (3 avis)

2*Étoiles Hachette

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93/100 Bettane & Desseauve

puissant
soyeux
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« Grâce à ce subtil équilibre entre intensité aromatique et fraîcheur, cette cuvée concilie deux caractères opposés : puissance et soyeux »

«Le brut sans année signature de la maison, né de pinot noir (50 %), de chardonnay (30 %) et de meunier en provenance de 50 à 60 crus. Ses atouts ? Son expression intense et complexe faisant ressortir les fruits jaunes et sa bouche persistante, à l'unisson du nez, à la fois onctueuse et fraîche.» (Le Guide Hachette des Vins). Un grand classique !