Bodegas Mauro - Mauro 2013
Espagne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
Robert Parker
-
91/100
Penin
« Floral, frais et équilibré, Mauro 2013 est bien moins extrait et boisé que dans certains millésimes précédents ; il est plus transparent et précis. Le vin est rond avec une très belle fraîcheur, et plus léger que d'autres millésimes. La bouche est fraîche avec un bel équilibre et une bonne acidité. Les habitués de Mauro à la recherche de puissance et de concentration seront peut-être déçus, mais pour ceux à la recherche d'un Mauro plus buvable, vous serez enchantés par ce 2013. Un mois de moins en barrique comparé aux précédents millésimes, pour un élevage plus respectueux de ce millésime plus léger. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Bodegas Mauro - San Roman
Cuvée
Mauro
Millésime
2013
Appellation
Vino de la Tierra de Castilla
Région
Espagne
Cépages
90% Tempranillo, 10% Syrah
Terroirs
sols de sable et d'argile
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation avec les levures indigènes. Macération de deux à trois semaines
Élevage
16 mois en fûts de chêne américain et français
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre
Nez
parfumé, complexe et discret
Bouche
structure ferme. Tanins soyeux. Bel équilibre. Fruité croquant et frais
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, de la charcuterie ibérique, une paëlla, des fromages...
Bodegas Mauro - San Roman
Vino de la Tierra de Castilla
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Floral, frais et équilibré, Mauro 2013 est bien moins extrait et boisé que dans certains millésimes précédents ; il est plus transparent et précis. Le vin est rond avec une très belle fraîcheur, et plus léger que d'autres millésimes. La bouche est fraîche avec un bel équilibre et une bonne acidité. Les habitués de Mauro à la recherche de puissance et de concentration seront peut-être déçus, mais pour ceux à la recherche d'un Mauro plus buvable, vous serez enchantés par ce 2013. Un mois de moins en barrique comparé aux précédents millésimes, pour un élevage plus respectueux de ce millésime plus léger.
Guide Penin
Vin noté (guide 2016) 91/100
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE B. Publié le 19/12/2016
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