Bodegas Mauro - Vendemia Seleccionada 2012
Espagne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
Robert Parker
-
91/100
Penin
A la fois majestueux et discret, cette sélection de Tempranillo se dévoile dans des arômes floraux et fruités. La bouche est dense, pleine, avec des tanins fermes qui apportent du relief à cette cuvée. Après un élevage long en barriques, jeunesse et épices se mêlent dans le verre.
Caractéristiques
Domaine
Bodegas Mauro - San Roman
Cuvée
Vendemia Seleccionada
Millésime
2012
Appellation
Vino de la Tierra de Castilla
Région
Espagne
Cépages
100% Tempranillo
Terroirs
sols de sable et d'argile
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation avec les levures indigènes. Macération de deux à trois semaines
Élevage
33 mois en barriques de chêne français et américain
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Nez
arômes de fruits rouges intenses. Parfums floraux
Bouche
dense et pleine. Tanins fermes.
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2022
Accords mets/vins
saura accompagner un gigot d'agneau, du gibier, une pièce de boeuf...
Bodegas Mauro - San Roman
Vino de la Tierra de Castilla
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 94/100 (Millésime 2011) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Guide Penin
Vin noté (guide 2016) 91/100 (Millésime 2011)
Avis client
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