« Au nez des arômes intenses d'agrumes confits, mais aussi de cerise et de grenade. Un vin mi-corsé, bien juteux, avec un superbe équilibre, entre richesse et fraîcheur et des tanins souples qui allongent la finale vers l'horizon. » (James Suckling) ¡ Ay, caramba !
Caractéristiques
Domaine
Bodega San Gregorio
Cuvée
Las Martas
Millésime
2016
Appellation
Calatayud
Région
Espagne
Cépages
100% Grenache
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Égrappage et foulage. Fermentation de 7 jours à 30°C. Macération post-fermentaire de 9 jours
Élevage
12 mois en cuves inox
Degré d'alcool
14.7%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre
Nez
Arômes intenses de framboise, de prune mûre avec des notes complexes de poivre blanc et noir
Bouche
Charpentée avec un bel équilibre entre alcool, acidité et structure
Servir
À 16-18°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera avec des viandes rouges et des fromages affinés ...
Bodega San Gregorio
Calatayud
Avis des experts
James Suckling
Vin noté 93/100
A propos du vin :
Au nez des arômes intenses d'agrumes confits, mais aussi de cerise et de grenade. Un vin mi-corsé, bien juteux, avec un superbe équilibre entre richesse et fraîcheur et des tanins souples qui allongent la finale vers l'horizon. À boire et à garder.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. MIGUEL L. Publié le 22/06/2022
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Note et avis de M. FABIEN T. Publié le 09/01/2020
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Note et avis de M. YAEL M. Publié le 14/10/2019
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Note et avis de M. VINCENT D. Publié le 11/01/2019
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