Bodegas Borsao - Tinto Seleccion 2013

Name: Bodegas Borsao - Tinto Seleccion 2013
Brand: Bodegas Borsao
Rating: 3.4 (5 reviews)

Campo de Borja|Vin rouge

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.4/5 (5 clients)

Ce Tinto Seleccion mis à l’honneur par le Guide Gourmets, l’un des trois plus influents en Espagne, se drape d’une robe rubis profond et se dévoile au nez sur des nuances de cerise et de violette, très mûres, dans un beau registre à dominante florale. Un rouge corsé et plein, épicé, avec une finale longue et complexe… Un très beau millésime !

Caractéristiques

Domaine

Bodegas Borsao

Cuvée

Tinto Seleccion

Millésime

2013

Appellation

Campo de Borja

Région

Espagne

Cépages

85% Garnache, 10% Tempranillo, 5% Syrah

Terroirs

sols caillouteux et limoneux avec de l'argile et du calcaire

Viticulture

soignée et traditionnelle

Vendanges

manuelles

Vinification

macération pelliculaire pendant 3 à 4 jours et au total entre 10 et 12 jours, fermentation séparée en cuve inox avec contrôle des températures

Élevage

en cuve

Degré d'alcool

14,5 %

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis profonde

Nez

des nuances de cerise et de violette, très mûr, un beau registre floral

Bouche

un vin corsé et plein, épicé, avec une finale longue et complexe

Servir

à 16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2018

Accords mets/vins

à déguster sur des charcuteries ibériques, des grillades, des fromages...

Bodegas Borsao

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Campo de Borja

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Avis client

Note des clients

3.4/5

sur 5 avis