89/100
Robert Parker
Notes : Robert Parker 89/100, Guia Penin 4****
« L'Albarino 2011 propose un nez minéral, croustillant, bien défini, pas si éloigné d'un bon Muscadet. La bouche est croquante et précise en attaque, sur le pamplemousse, l'abricot et le zeste d'agrume. Il est plein, tandis que la finale évoque d'abondantes notes de pêche blanche bien persistantes. Très bien. A boire maintenant et jusqu'en 2016. » (Wine Advocate- Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Bodegas Pazo de Senorans
Cuvée
Albariño
Millésime
2011
Appellation
Rias Baixas
Région
Espagne
Cépages
100% Albarino
Terroirs
sols très fins avec une belle acidité
Viticulture
âge des vignes : 35 ans
Vendanges
manuelles
Vinification
15 jours en petites cuves d'acier inoxydable à température contrôlée de 18ºC
Élevage
bâtonnage sur lies pendant 4 mois en cuves, puis 5 mois minimum en bouteille
Degré d'alcool
12%
Sucres résiduels
<2 g/l
Dégustation & accords
Oeil
superbe couleur paille typée Albariño avec des reflets verts
Nez
expressif, dans un registre floral, des nuances citriques
Bouche
de la fraîcheur, un gras magnifique, des notes tropicales, de l’élégance. Quel beau vin…
Servir
à 6-9°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2016
Accords mets/vins
A déguster sur des fruits de mer, des poissons grillés, des fromages de chèvre...
Bodegas Pazo de Senorans
Rias Baixas
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
L'Albarino 2011 propose un nez minéral, croustillant, bien défini, pas si éloigné d'un bon Muscadet. La bouche est croquante et précise en attaque, sur le pamplemousse, l'abricot et le zeste d'agrume. Il est plein, tandis que la finale évoque d'abondantes notes de pêche blanche bien persistantes. Très bien. A boire maintenant et jusqu'en 2016.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 6 avis
Note et avis de M. FRANCOIS D. Publié le 30/09/2018
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Note et avis de M. GUILLAUME D. Publié le 30/10/2015
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Note et avis de M. OLIVIER N. Publié le 16/09/2014
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Note et avis de M. GUILLAUME D. Publié le 10/09/2014
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Note et avis de M. GUILLAUME M. Publié le 03/08/2014
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Note et avis de M. PIERRE V. Publié le 25/07/2014
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