Ce Rioja blanc offre une belle intensité aromatique, avec des nuances de fruits mêlées à des accents pâtissiers. Un vin rond, d'une grande complexité, avec des notes d'ananas, de tabac à pipe et de plantes aromatiques, ainsi qu’une finale minérale très élégante… A découvrir sans attendre !
Caractéristiques
Domaine
Bodegas Amaren
Millésime
2011
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Cépages
85% Viura, 15% Malvoisie
Terroirs
sols pauvres principalement sur des pentes et terrasses, protégées au nord par la présence imposante de la Sierra Cantabria
Viticulture
culture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation de 16 jours en barriques de chêne français de 225 l, à 18°C
Élevage
7 mois et demi en fûts de chêne français neufs
Degré d'alcool
14%
Sucres résiduels
1,8 g/l
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune paille
Nez
belle intensité aromatique, des nuances de fruits mêlées à des accents pâtissiers
Bouche
rond, avec une grande complexité, des notes d'ananas, de tabac à pipe et de plantes aromatiques, et une finale minérale très élégante
Servir
à 12-13°C
Ouvrir
1/2h avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2019
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes blanches en sauce, des poissons grillées, des fruits de mer...
Bodegas Amaren
Rioja
Avis des experts
Guide Penin
Domaine noté Recomendado (Domaine recommandé par le Guide Penin )
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. FABRICE G. Publié le 28/02/2017
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Note et avis de M. PASCAL G. Publié le 08/02/2015
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Note et avis de M. BERTRAND G. Publié le 25/11/2014
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