Le Reserva 2010 est extrêmement concentré, d'une couleur pourpre profond. Sur un nez de réglisse, de cuir et agrémenté d'un soupçon de poivre noir, le fruit est compoté. La bouche s'équilibre entre tanins et acidité, sur une matière soyeuse et pleine. Un Rioja élégant qui se termine sur une longue finale savoureuse. À ne pas manquer !
Caractéristiques
Domaine
Bodegas Baigorri
Cuvée
Reserva
Millésime
2010
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Cépages
100% Tempranillo
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Cuvaison de 15 jours
Élevage
18 mois en barriques françaises
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge cerise sombre et profonde
Nez
Intense et aromatique sur des arômes de fruits noirs, de réglisse, de cuir et quelques touches de poivre noir.
Bouche
Puissante et soyeuse dotée d'un bel équilibre entre des tanins et acidité. Longue finale élégante.
Servir
En carafe à 16-18°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2022
Accords mets/vins
S'appréciera avec un agneau rôti, un ragoût, un pièce de bœuf grillée aux épices ...
Bodegas Baigorri
Rioja
Avis des experts
Guide Penin
Vin noté 92/100
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 8 avis
Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 24/03/2019
Décevant, pas de fruit, le coté boisé, vanillé beaucoup trop marqué écrase tout
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Note et avis de M. JEAN PIERRE L. Publié le 20/01/2019
Arômes riches paraissant un peu artificiels avec un boisé marqué
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Note et avis de M. OLIVIER M. Publié le 20/06/2023
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 16/12/2019
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Note et avis de M. JEROME G. Publié le 03/02/2019
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Note et avis de M. DANIEL R. Publié le 02/01/2019
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Note et avis de M. JEAN PAUL C. Publié le 28/12/2018
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Note et avis de M. DENIS L. Publié le 24/12/2018
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